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  • 1 # PINGAN健健康康888888

    如果想制作早上的包子,可以提前在前一晚準備好麵團,然後放置在室溫下進行發酵。待麵團發酵完成後,再開始制作包子餡料,并包裹成形。早上時,將包子放進蒸鍋中蒸熟即可。這樣做可以節省早上的制作時間,也可以保證包子的口感和質量。

    在晚上將面發好後,將其放入冰箱冷藏保存,第二天早上取出再進行包子的制作即可。注意要將麵團回溫至室溫後再進行操作,以保證包子的質量。

  • 2 # 渾然和氣

    想在早晨吃上自己蒸的包子,方法也是挺多的,可以提前蒸好,早上熱一下,也可以早上早一點起來蒸,不過最好的辦法就是晚上發麵,早上起來蒸,這樣時間又夠,還用吃上新鮮的包子。包子可是我們日常生活經常會吃的,特別是對我我們北方人來說,包子饅頭可是日常生活中不可缺少的,包子可以包上各種自己喜歡的餡,像現在很多上班族,早上來不及做早餐,都會買上幾個包子來吃,畢竟在外面買的吃著也不放心,可以自己早上在家蒸,不會耽誤工作時間,又能吃到新鮮的包子,自己做的吃著也放心。一、怎樣在早晨吃上自己蒸的包子1、第一種方法就是,提前把包子蒸好,第二天早上吃的時候加熱一下,不過這樣的包子吃起來會影響口感。

  • 3 # 鋫謌


    可以的,喜歡吃包子,晚上做了一些麵粉,需要發好,晚上發好的面可以第二天做包子嗎,第二天還是可以做包子的,應該有很多人都會喜歡吃味道,這些都是挺好的,有各種各樣的味道,包括一些素菜餡兒,還有一些肉都是可以製作出來的,這個提前半個小時,方便就可以了。

  • 4 # 用戶3988809256070

    可以的,晚上發麵,早上蒸包子是可以的。但是需要注意以下幾點:

    發麵時需要掌握好時間和溫度,發麵時間一般在2-3小時左右,溫度控制在25-30℃之間,可以根據天氣和環境溫度適當調整。

    在發麵完成後,將麵團分成適當大小的小塊,搓成包子的形狀,放在醒發盤或包子籠中進行二次發酵,時間大約在30分鐘到1小時之間,直到包子體積變大、鬆軟有彈性。

    然後將包子放入鍋中,加適量的水,用大火燒開後轉中小火蒸10-15分鐘左右,直到包子熟透、鬆軟、有彈性。

    需要注意的是,發麵時間和溫度掌握不好,可能會導致麵團發酵不足或過度,影響包子的口感和質量。同時,在發麵和蒸包子時,需要注意衛生和食品安全,確保操作過程中的食品衛生和健康安全。

  • 5 # 奮力前行2021

    做包子可以提前一晚上進行發麵,但是要注意把控好發酵溫度。

    因為做包子的麵團裡面有酵母菌,溫度過高的話容易使麵團發酸,所以最好將揉好的麵團放到冰箱裡,低溫的環境可以抑制酵母的活性,從而防止過度發酵造成的麵團發酸。

  • 6 # 用戶5096688458696

    可以呀,取500克白麵放在盆裡,碗裡放三克酵母一點白糖入30度溫水把酵母切開和麵,面和好,上面塗上一層油防止幹,轉天早晨面起的正好揉揉就可以蒸包子了,記住,如果是夏天發的面要放在冰箱冷藏裡早上提前拿出來正好

  • 7 # 音樂時間的灰

    早上想吃包子,晚上發麵是可以的。

    通常來說,包子需要麵團經過發酵才能製作出鬆軟的口感。因此,你可以在早上準備好包子餡料,然後發麵,在晚上使用發好的麵團制作包子。

    記得在發麵時,將麵團放置在溫暖、溼潤的環境中進行發酵,以保證麵團能夠膨脹發酵得到鬆軟的效果。

  • 8 # 夕夕cat50

    可以。夜晚把發麵揉好以後,裝進大點的保鮮袋,封好口。裝進溫度在5度冰箱裡面,第二天早晨發現,麵團已經發酵膨脹了,袋子裡鼓鼓的。已經醒髮質兩倍大,並且有蜂窩狀,真是剛剛好,用發酵好的麵團做包子,做出來的包子非常美麗。

  • 9 # 用戶5342297319617

    可以。晚上發麵早上蒸包子是可以的,但是建議最好是放到冰箱裡面進行發酵工作,這樣經過一晚上的時間,就算是在低溫的情況下也能發酵成功,且還不容易出現變質的情況,要是在常溫下發酵的話,那麼多半會導致發酵過度,麵團發酸。

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