1、通風環境

鮮核桃仁可以儲存在通風透氣的地方，避免存放環境過於潮溼，使核桃溼度太大，細菌滋生，而產生發霉變質的情況，同時，儲存時要經常檢查核桃仁的情況，及時篩除發霉的核桃，以免感染其它核桃。

2、布袋存放

儲存鮮核桃仁一般選用有小孔的布袋和麻袋等，袋上的小孔有利於水分的散發，可以及時散發核桃仁所吸收的環境中的水分，防止核桃的幹度不夠而發生的變質，在麻袋中的核桃仁，一般可以儲存半個月的時間。

3、帶皮儲存

要想長久的儲存核桃，最好去掉鮮核桃綠色的外皮而保留核桃剩下的外皮，稍微風乾後，裝進密封袋中密封，再放入冰箱冷藏保存，這樣可以延長核桃的保存時間到一年左右。

1.將新鮮核桃仁放入密封的容器中，放入冰箱冷藏保存；

2.將新鮮核桃仁放入密封的容器中，放入陰涼乾燥處保存；

3.將新鮮核桃仁放入密封的容器中，放入冷凍庫冷凍保存；

4.將新鮮核桃仁放入密封的容器中，放入乾燥的玻璃瓶中保存。

核桃是日常生活中常見的食物，不僅有著豐富的營養元素，而且在補腦、健腦上面有著很好的效果，因此對於中老年人和上班族們來說是絕佳的補品，可是核桃仁怎麼保存卻是一個大學問，下面我們就一起來看一看核桃仁怎麼保存吧！ 核桃仁的保存時間 一般的核桃仁的保存期為六個月，核桃鮮果的保持器為15天，核桃乾果冷藏保持期為10個月，青皮核桃保持期為一個月。

鮮核桃仁的保存方法如下：

清洗：將鮮核桃仁放入清水中浸泡一段時間，然後用清水沖洗乾淨，去除表面的雜質。

晾乾：將清洗好的鮮核桃仁放在通風的地方晾乾，可以放在紙巾或乾淨的毛巾上吸收多餘的水分。

儲存：將晾乾的鮮核桃仁放入乾燥、通風的容器中，可以使用密封罐或食品袋。確保容器密封良好，避免空氣和溼氣進入。

避光：將儲存好的鮮核桃仁放在陰涼、乾燥的地方，避免Sunny直射，以防止核桃仁變質。

定期檢查：定期檢查儲存容器中的鮮核桃仁，如果發現有變質或發霉的情況，及時清理並更換容器。

冷藏：如果您希望延長鮮核桃仁的保質期，可以將其放入冰箱冷藏室保存。在冷藏狀態下，鮮核桃仁可以保存更長時間，

鮮核桃可以直接放冰箱儲存，如果想保存久點，可以先將鮮核桃直接砸開，剝去青皮。然後用塑料袋將核桃仁密封起來，放到冰箱的冷藏室裡，可保存一個多月

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方法一，準備一個透氣性好的布袋或是網袋將核桃放進去，放在乾燥的地方。

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方法二，往紙巾上放兩粒大蒜，放少量花椒，把紙巾包裹起來，放核桃袋子裡，繫緊袋口，存放起來更放心。