水培法是。
因為空心菜是一種水生植物，水培法可以使其吸取足夠的水分和養分，並且方便觀察生長狀態。
空心菜的扦插方法是將幼嫩的、未開花的枝條剪切下來，去除下部葉片後在清水中生長。
可以選擇不同口徑的容器，只需將枝條底部放入清水中，然後放置在有Sunny的地方生長即可。
如果可以在水中加入適量的營養液，會更有利於空心菜的健康生長。
值得注意的是，經常更換水和清洗器皿，才能使空心菜生長得更加健康。

一、切段空心菜需要剪成小段，每段不需要太長，大概10cm就行。空心菜每節都有竹子一樣的隔斷，在切段的時候，剛好切到能看到隔斷的位置，這樣扦插後不容易腐爛。每段插枝上不要有太多葉片，只需要保留頂部的1-2對葉子，底部多餘的都要剪掉，而且頂部葉片面積太大的話，也需要適當剪短，不要失水太快。

二、備土空心菜不喜歡太溼潤的土壤環境，在選土種植的時候，要選擇透氣、疏鬆且排水好的土壤中，這樣它才能生長良好。它也能耐貧瘠，不過土壤有一定的肥力，空心菜會生長更旺盛，家庭扦插種植，可以使用泥炭土、園土混合使用。

三、扦插扦插之前先在土中扎一個洞，不要直接把空心菜插到土中，容易受損腐爛。把修剪好的莖稈插到洞中，用土固定好，並給它澆透水，大概半月左右就能長新根。在扦插的時候，可以2-3株插到一塊，單株扦插的話，盡量扦插密集一些。四、養護在完成扦插工作後，調整養護環境內的溫度在20~30℃之間，避免溫度過低或過高。生根之前需要澆透水，土壤不要太乾旱，過幹就會影響空心菜生根，但也要注意不能有積水，不然會腐爛。當扦插苗生長到5片葉子時，可為它施加稀薄的氮肥，後期幼苗長大後可以正常的養護管理。

土培法，選取健壯的空心菜莖葉，剪取成若干小段，保證每段長度在10cm左右，然後把空心菜的大部分葉子剪掉，只保留1-2對葉子。

準備潮溼的土壤，將空心菜插入潮溼的土壤中，澆透水並保持土壤始終潮溼，等其生根成活即可。

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剪取莖稈

空心菜扦插的時候必須剪取生長健壯的莖稈，保證沒有病蟲害情況，將頂端部分去掉，保證每段10-15厘米的長度即可。處理好之後還要將莖稈放在生根水裡浸泡兩三分鐘，然後放在陰涼的地方晾乾，這樣可提高生根成活率。注意，空心菜莖稈上最好不要留取葉片，將葉片剪掉，這樣可減少水分、養分消耗，利於成活。

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配製基質

想要扦插繁殖的空心菜成活率更高，栽培的時候要配製鬆軟、透氣、排水性好的基質才行。雖然它對土壤的要求並不高，但是這樣的土壤環境下它會更好的生長，成活率更高。

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扦插方法

扦插的時候先用筷子或者木棍在土壤表面戳幾個下洞，然後將處理好的空心菜莖稈插入洞中，入土莖稈的三分之一深即可，最好是2-3株插在一起。插好之後壓實周圍的土壤，並澆灌透水，讓土壤溼潤，促使土壤和莖稈緊密結合。

方法如下：

1.準備好空心菜的扦插材料：新鮮且有生機的空心菜莖條。

2.將一些清水倒入一個有足夠深度的容器中，將空心菜莖條倒入水中，使莖條的底部浸泡在水中。

3.將容器放在室溫下，避免直接Sunny照射，但確保有充足的Sunny照射和通風。

4.每隔一到兩天更換一次水，同時將莖條底部割成斜面，以便能更好地吸收水分和養分。

5.大約7-14天后，你會看到莖條開始生長新的葉子。此時，你可以將空心菜扦插移到土壤中。

6.在土壤中移植時，先挖一個小洞並將扦插的空心菜莖條放進去，再輕輕將土壤填埋在周圍，並輕輕拍緊。

7.保持土壤溼潤，並避免直接暴露在Sunny下，讓空心菜莖條逐漸適應土壤環境。

通過以上方法，你就可以成功地扦插出健康茂盛的空心菜了。