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1 # 夢中人在夢遊
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2 # 琴心貝貝
電壓力鍋需要壓-分鐘鴨爪是比較老的、硬的肉類,需要比較長的一段時間才能煮熟
電壓力鍋在高壓下,可以在較短時間內完成煮熟鴨爪的任務,但至少需要-分鐘的時間
鴨爪還需要加入適量的調料和烹飪方法,才能更好的入味、留香,更加美味可口 -
3 # 用戶8891147944534
1 鴨爪用電壓力鍋應該根據具體情況定時。
2 不同的電壓力鍋和鴨爪大小、數量不同,所需壓制時間也不同。
一般來說,需要10-20分鐘。
3 如果鴨爪已經煮熟並剪好了,放入電壓力鍋中只需要熱一下,時間可以縮短至5-10分鐘。
建議根據實際情況,進行適當的調整。 -
4 # Sunny人生平平安安
鴨爪甪電壓力鍋可以壓力45分鐘左右,這是因為鴨爪其爪上的肉皮是很薄的,但為使其離骨,可壓45分鐘是完全離骨嫩熟的,
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5 # 大大大碩碩
結論:用電壓力鍋煮鴨爪,壓20分鐘。
解釋原因:鴨爪比較硬,用常規的燉、煮等方法不易煮爛。而電壓力鍋通過高壓和溫度快速將鴨爪變軟,煮爛。20分鐘是經過多次嘗試後得出的最佳時間,可以讓鴨爪口感細膩,肉質鮮美。
內容延伸:在壓鴨爪前,一般會先焯水,去除血水和雜質,然後再加入調料進行燉煮,煮到鴨爪入味鮮美即可。常用的調料包括姜、蒜、香葉、料酒、醬油等,可以根據個人口味進行調整。
具體步驟:
1.鴨爪用清水沖洗乾淨,焯水去血水和雜質。
2.將焯好水的鴨爪放入電壓力鍋中,加入適量清水,以鴨爪不過水為宜。
3.加入調料包,一般姜、蒜、香葉、料酒、醬油等基礎調料即可,個人口味可以進行調整。
4.蓋上壓力鍋蓋,壓20分鐘。
5.等待壓力鍋自然降壓,打開蓋子,將鴨爪撈出,裝盤即可。
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6 # 手牽手珍惜272
鴨爪在高壓鍋要燉10分鐘。
2、將鴨掌放入高壓鍋當中,壓制十分鐘左右,鴨掌就會變得非常軟爛。本身鴨掌主要是鴨皮和鴨骨,所以它煮起來容易軟爛,如果是放在普通的砂鍋當中去煮的話,一般也只需要15分鐘。而如果用高壓鍋來煮的話,那麼時間就更短了,所以五分鐘就可以搞定鴨掌。因此喜歡吃鴨掌的小夥伴可以用高壓鍋來壓制鴨掌,短短几分鐘就可以吃上美味的鴨掌了。
回覆列表
一般情況下,鴨爪用電壓力鍋需要壓30分鐘左右。
因為鴨爪的纖維比較細,需要足夠的時間來軟化,同時經過高壓下的加熱也能讓鴨爪更入味。
另外,根據個人口感喜好和電壓力鍋的具體壓力和溫度,壓的時間也略有不同。
但一般建議,最好在30分鐘以上的時間內煮熟,才能達到更好的效果。