以下是大理必吃的十大名食：

過橋米線

大理酸菜魚

沙壩土雞

烏雞砂鍋

皮帶面

等雲寺香餅

火塘烤魚

碗箸蘿蔔糕

沾渡臘腸

漁家小炒肉

這些美食都非常地道，在大理一定要嘗嘗哦！

名食有1 大理洱海砂鍋魚。2.大理涼米線3.喜洲粑粑4。燒餌塊5.雕梅6.烤乳扇7.白族土八碗8.大理生皮9.永平黃燜雞10.白族三道茶

其中最好的當屬喜洲粑粑。這道美食是大理三絕之一，口味有甜、鹹兩種。制時皆用上下兩層炭火，上層炭火為猛火，下層炭火為文火，在做好的面胚上刷上豬油之後入鍋烘焙，在烤制過程中反復刷幾次油脂，烤香直至烤酥。

外皮香酥而內在綿軟，倍受人們喜愛，且層次分明，宛若蒼山十九峰十八溪，實為美色可餐。

您好，1. 大理烤魚：以土鱉魚為主要原料，烤制後配以辣椒、蒜泥、酸汁等調料，口感香鮮可口，是大理必吃的美食之一。

2. 酸湯魚：鮮魚加上酸菜、豆腐、蕨菜等食材煮成，配以酸辣湯汁，味道鮮美開胃。

3. 石屏豆腐：選用當地新鮮黃豆，磨製成豆漿，煮製成豆腐，口感細膩，鮮美可口。

4. 大理包子：以豬肉、韭菜等為餡料，皮薄餡多，口感鮮美。

5. 水煮魚：選用新鮮的鯽魚或草魚，加上豆芽、木耳等食材燒製，再用麻辣油調味，是大理必吃的美食之一。

6. 大理米線：以細軟的米線為主料，加上肉絲、雞蛋、豆皮、豆腐等配料，味道鮮美，又便宜實惠。

7. 烤乳扇：由鮮奶製成的甜點，口感細膩，香甜可口。

8. 菜市口粑粑：以糯米粉為主料，加上紅糖、芝麻、桂花等配料，口感軟糯香甜。

9. 大理烤肉串：選用新鮮豬肉、牛肉等肉類，加上調料烤制，口感香糯鮮美。

10. 周村糕：由糯米粉、紅糖等製成，口感軟糯甜美。

1. 是的，大理有很多值得一嘗的美食，常被稱為大理必吃十大名食，其中包括：涼拌菜花、珍珠丸子、揚州炒飯等。
2. 這些名食不僅口感獨特、美味可口，還有很高的藝術價值，在大理的餐飲文化中具有舉足輕重的地位。
尤其是當你遊玩時，品嘗當地美食也是遊玩的一部分。
因此，如果你前往大理，在品嘗美食上一定要不遺餘力。