1.芸豆冷水泡發12小時以上。
2.糯米冷水泡發6小時以上。
3.糯米換幾次清水洗淨,倒入蒸鍋裡。
4.把糯米均勻的鋪開
5.加蓋,上汽後蒸1小時
6.紅棗裡倒入清水
7.多換幾次清水清洗一下
8.再用廚房紙吸乾水分
9.去掉紅棗核
10.再對半切
11.裝碗備用
12.耐高溫玻璃碗裡放入紅棗、芸豆
13.再放入蒸熟的糯米
14.壓實後再放一層紅棗芸豆
15.放一層糯米壓實
16.最後再放一層紅棗芸豆,蓋上保鮮膜
17.稍微壓實壓緊一點
18.冷水上鍋
19.加蓋蒸兩小時以上
20.蒸熟後倒扣拿走玻璃碗
21.一道美味的甑糕就做好了
紅豆泡一晚上,糯米泡一晚上泡透沒有白芯了就行
紅棗打底,一層棗一層糯米,一層豆子這樣放
電高壓鍋選豆子這一項大概七十到九十分鐘
出鍋即可
1.芸豆冷水泡發12小時以上。
2.糯米冷水泡發6小時以上。
3.糯米換幾次清水洗淨,倒入蒸鍋裡。
4.把糯米均勻的鋪開
5.加蓋,上汽後蒸1小時
6.紅棗裡倒入清水
7.多換幾次清水清洗一下
8.再用廚房紙吸乾水分
9.去掉紅棗核
10.再對半切
11.裝碗備用
12.耐高溫玻璃碗裡放入紅棗、芸豆
13.再放入蒸熟的糯米
14.壓實後再放一層紅棗芸豆
15.放一層糯米壓實
16.最後再放一層紅棗芸豆,蓋上保鮮膜
17.稍微壓實壓緊一點
18.冷水上鍋
19.加蓋蒸兩小時以上
20.蒸熟後倒扣拿走玻璃碗
21.一道美味的甑糕就做好了