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1 # 用戶4589685779287
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2 # 用戶1961265777685
主料:山丁子果半碗
輔料:白糖1勺,芝麻適量
步驟一:準備新鮮的山丁子果。
步驟二:去掉乾癟,腐爛,沒熟透的山丁子,用清水清洗乾淨。
步驟三:放入白糖,拌勻。
步驟四:鍋里加水大火燒開。
步驟五: 將拌好糖的山丁子果放入蒸籠蒸三十分鐘
步驟六: 端出蒸好的山丁子果撒上芝麻即可
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3 # 雲朵守候月亮
冰糖山丁子的做法:
用料:冰糖、山丁子
1、買來的山丁子用清水洗乾淨,把壞果挑掉。
2、山丁子瀝乾水分,放到鍋裡,鍋中倒入適量的水,微微沒過山丁子。
3、鍋內加入適量的冰糖,最好用冰糖,也可以加白糖。開大火煮開。
4、轉中火煮10來分鐘,煮到湯黏稠的狀態。想要湯的可以多加的水和冰糖。
5、冰糖山丁子就做好了,一次吃不完可以裝罐子裡,放冰箱,冰鎮一下更好
步驟1
山丁子洗淨晾乾。
步驟2
入鍋蒸15分鐘,取出,太陽下爆曬一天,收至陰涼處。
步驟3
第二天,重新入鍋蒸15分鐘,再曬一天。第三天再重複一次,三蒸三曬。
步驟4
玻璃酒瓶洗淨晾乾,倒入晒乾的山稔子,加入紅棗,枸杞子,適量冰糖。
步驟5
倒入釀米酒。
步驟6
至滿瓶。
步驟7
密封,蓋上蓋子。
步驟8
陰涼乾燥處放置。最少一個月後可開始喝。