蕎麥麵熱量更低，蕎麥麵更適合吃。因為蕎麥含有食品纖維，100克蕎麥粉中一般含有0.3一0.5克，較好品質的蕎麥粉約含有5克食品纖維。

食品纖維有防止脂肪和醣類吸取的作用，而又它在腹中停留也比較長，可抑制空腹感

較低。
因為與普通麵條相比，玉米麵條的主要原料是玉米，而玉米相比小麥含熱量較低。
同時，玉米中含有更多的不飽和脂肪酸和粗纖維，這些成分比小麥更容易被消化和吸收，給人體提供更少的能量，因此相應也較低。
值得注意的是，還取決於加工方式、調料等因素。
雖然較低，但不意味著它就一定是更健康的。
如果過分追求低熱量，可能會在食用的過程中攝入過多的添加劑和調味品，如色素、香精等，這些物質在長期攝入後可能對健康造成不良影響。
因此，在選擇玉米麵條或其他食品時，應該盡量選擇原材料純淨、營養豐富的產品，少加調料和添加劑，保持合理的食物搭配和飲食習慣。

每100克玉米麵大約含有350大卡的熱量，其中碳水化合物含78.4克，脂肪1.5克，蛋白質8.5克。

玉米麵的麵條熱量不是很高，玉米麵麵條每100克含有348大卡的熱量，含有6、6克的蛋白質，含有0.3克的脂肪，含有80.5克的碳水化合物。玉米麵條低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，有利於減肥。100克玉米麵條的熱量相當於1、5腕米飯，8、7把蔬菜，3、7個蘋果。而消耗348大卡的熱量需要跑步43分鐘，跳繩34分鐘，做74分鐘健美操。