我父母常說“活到老，學到老"學無止境！40歲的中年婦女學蒸饅頭，好啊！想學就學！只要開始，從來沒有太遲，！40歲，其實還非常年輕，是女人最美的年齡，我個人認為，一部分女人到了40歲，才有了所謂的閱歷，走向成熟自省，知道自己該珍惜什麼，該放棄什麼，怎麼過，才能活成自己心目中的自己！學做饅頭，多好的事情，其實到了40現在的女人，更能不恥下問，每天能學點新知識，那是多好的事情！願每個人每天都能漲知識！不論哪個年齡段，想學就學，只要肯開始去學，棒棒噠！

人在生活過程中，學習一門生活方面的技能，不在多大年齡。當然，只要身體健康，能自己獨行是做任何事情的基本條件。學習蒸饅頭，也是個技術含量不是太高的技術。當然，每件事情要做到完美，也是需要花些功夫才行。我是個老知青，16歲就下放插隊農村勞動生活，學會了自己做飯做菜的生活基本技能，而且慢慢讓烹調成為了我的生活樂趣。但是我從來沒有接觸和做過麵點類的食物。退休後，我每年都會來到澳洲女兒家生活半年。在澳洲的日子裡，我慢慢跟著視訊，自己也在實踐中不斷調整面料配比等等，學會了做如饅頭，包子，油條，麻花等等麵食品。可以說，做出來的麵點也越發有點專業水平了。所以說，40歲的中年婦女學做麵點蒸饅頭，還是個年輕的年齡段。

能獲得學習的快樂、得到家人的讚許，最重要的是吃到自己親手做的東西，很幸福的。可能以後就會走上愛做飯的不歸路。

年齡只是一個數字，和要去做什麼事情，沒有太直接的聯絡。題主可能是問學蒸饅頭然後以此營生吧，如果是的話，我覺得題主可能是有幾個方面的顧慮：

1、自己40歲了，能不能學得會？這個大可不必顧慮，蒸饅頭只要用心去學，記住關鍵點，很快就能上手了。

2、可能考慮到時間是否合適，這個顧慮可能確實存在，人到中年，多以家庭為重，特別女人，小孩可能剛剛處於青春叛逆期，這個階段孩子學習的壓力也特別大，所以媽媽要花更多的心思去關注孩子的成長，還有父母也已年邁，也需要去照顧，所以時間上確實很緊張，蒸饅頭確實要起早貪黑，你要提前準備好食材，趕在早點前把饅頭蒸好。

3、做這個行業前景怎麼樣，能不能賺錢。這個就要結合多方面去考量啦，比如地段，人流，鋪租，等等因素。