高血壓患者主食吃米飯還是饅頭好？

我認為這倒無關緊要，吃那個都可以。饅頭和米飯是日常生活中人們的主食，誰也離不了。高血壓患者除了饅頭或米飯外，最好配以其它雜糧飯也是不錯的，多吃芹菜等青菜，最重要的是控制鹽的攝入量，過量食用鹽對高血壓，心腦血管危害最嚴重，一般掌握少葷多素，少鹽多淡，合理膳食為佳。

高血壓是目前最常見的慢性病之一，在中國有較高的發病率，中國高血壓人群眾多，目前居全球之首，並且仍呈上升趨勢，高血壓與年齡、遺傳等因素有關，同時，高血壓還是一種“生活方式病”，高鈉、低鉀膳食、過量飲酒、超重、肥胖、缺乏體力活動、長期精神緊張等都是中國人群高血壓發病的重要危險因素，保持合理、平衡的膳食，對於降低血壓、預防心腦血管疾病有重要的意義。很多高血壓患者非常迷茫，不知道該吃什麼，不該吃什麼，今天孫藥師就來為大家詳細介紹。

高血壓患者應該適量多吃新鮮的蔬菜、水果豆類和菌菇，這些食物富含鉀、鎂、鈣、維生素等微量元素以及膳食纖維，其中鉀、鎂和鈣有助於維持血壓穩定，膳食纖維有助於調節血脂和血糖，維護心血管健康，預防高血壓併發症的發生。此外，脫脂牛奶、魚類、去皮的雞鴨肉、瘦肉、豆製品等富含優質蛋白，且低脂肪、低膽固醇，是高血壓患者蛋白質的良好來源。最後，花生、榛子、杏仁、開心果等堅果、深海魚類、植物油脂、豆類等富含多不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸有助於調節血脂，適量攝入有益於心血管健康。

高血壓患者應適度減少食鹽攝入量，可有效降低血壓，比如做菜時少放鹽以及味精、醬油、蠔油、豆瓣醬等含鹽量高的調味品，少吃鹹菜、火腿、鹹魚、鹹肉、醬鴨、滷肉等醃製食品以及炒瓜子、炒花生等各種炒貨，儘量少喝魚湯、雞湯、骨頭湯等湯類，這些湯中的鹽和脂肪含量也很多，不利於血壓穩定。此外，動物內臟、油炸食品、肥肉、魚子、蟹黃等高脂肪、高膽固醇食物可促進高血壓併發症的發生和發展，對心腦血管健康有害無益，高血壓患者應儘量少吃。口感酥香的糕點、夾心餅乾、冰激凌等富含反式脂肪酸，是誘發心腦血管疾病的危險因素，高血壓最好不吃。

病情分析： 糖尿病是一種常見病和多發病，目前尚無法根治，飲食、運動控制是治療糖尿病的基礎，因此，糖尿病患者一定要注意保持飲食量和運動量的相對恆定，以便於其他治療的開展。 指導意見： 糖尿病患者吃米飯和饅頭都可以，而且同等量的話，二者的熱量也差不多，一般人，輕體力勞動者一天干品（米、面均可）的量在2兩左右。吃米只能吃米飯，最好不要喝米粥，其他粥類也是一樣，粥能快速升高血糖，但是不能維持。建議：飲食應該吃混合餐，即有主食（米、面等限量）、輔食（雞蛋、瘦肉等優質蛋白類，限量如雞蛋磕吃蛋清一個，瘦肉1-2兩左右）以上兩者，吃到七八成飽，蔬菜（土豆等含澱粉高的除外）最好是粗纖維新鮮蔬菜，限制鹽的攝入，少吃油脂高的食品，如：油炸食品、堅果類（榛子、核桃、栗子、花生、瓜子等）容易使血糖居高不下。 以上是對“糖尿病吃米飯和饅頭哪個好？吃多少？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

高血壓患者吃米飯和饅頭都可以！

就向我們要求所有的人一樣，高血壓患者也必須遵照：早飯吃飽，午飯吃好，晚飯吃少的原則，因為晚上睡覺休息，活動量減少了，攝入過多的營養物質，會因過剩轉化成脂肪導致人體發胖，血壓也會由此而升高的。

高血壓患者吃米飯和饅頭不會促進血壓的升高，要注意的飲食結構，口味要清淡，也就是吃什麼菜都要少鹽。

要以素食為主，也就是多吃粗糧，米飯可以吃五穀雜糧，多吃蔬菜和水果，少吃油膩含脂肪高的肉類，因為粗糧中都含有的豐富的維生素，氨基酸，礦物質，微量元素，這些物質都有益於健康，或有降低血壓的作用。

所以高血壓患者主食吃米飯或饅頭都是可以的，也都是沒問題的！

高血壓患者對於主食的要求不如糖尿病嚴格，主要是得控制鈉的攝入。那麼，對於高血壓患者來講，主食選擇米飯或者饅頭都可以，但是建議能夠增加全穀物主食，主食種類多樣化，也能夠慢性疾病的風險。

全穀物食物除了提供豐富的碳水化合物，還能夠提供膳食纖維、B族維生素、礦物質、蛋白質等營養元素。每天的穀物類主食能夠選擇1/3～1/2的全穀物類，對高血壓或者其他慢性疾病都有益處。

其實高血壓患者，除了按時服藥，每天注意檢測血壓以外，平常飲食注意清淡，低鹽低脂肪，不要太油膩，少食油炸食品！多吃新鮮蔬菜，水果，就可以！

饅頭和米飯都可以吃，只是主食就儘量不要吃饅頭了，長時間吃饅頭，對胃也不好！吃米飯，最起碼有蔬菜也以做伴！操持好心情舒暢，看人看事心態學會平和！畢竟心情對高血壓患者影響也不小！

高血壓患者不要糾結是吃米飯還是吃饅頭，隨意！高血壓患者最重要是控鹽，特別是隱性的鹽，滲雜在各種食品當中，不易分辨。高血壓患者食要清淡，品種多樣化，均衡飲食，平時注意以下幾點:

平時保持愉快心情，情緒平穩，千方要按時吃藥，保證血壓穩定，也能跟正常人一樣生活，工作，學習。

這樣算吧，如果咱們一餐吃三個饅頭，一個饅頭含有鈉的含量等同於一克鹽的含量，一天下來，9個饅頭，好傢伙，那就大大超標了呢，這就是患上高血壓的主要原因。另外，饅頭裡面含有大量的澱粉，被人體吸收後，會分解為葡萄糖，饅頭吃多了，自然葡萄糖分泌也多，如果人體沒辦法將這些葡萄糖消耗完，就會自動轉為脂肪藏在人體，而脂肪主要成分就是甘油三酯，甘油三酯一旦過高，就是高血壓的指症。

1，減少脂肪攝入量，補充適量的優質蛋白，有流行病學資料顯示，即使不減少膳食中的鈉和不減體重，如果能將食用脂肪控制在佔總能量的25%以下，連續40天可以使收縮壓和舒張壓下降12%，女性下降5%，魚類特別是海產魚所不含飽和脂肪酸有降低血脂和防止血栓的作用。肥肉和葷油為高能量和高脂肪食物，攝入量過多往往會引起肥胖、並是好多慢性病的危險因素，應當少吃，控制合理飲食。

3，禁忌飲酒，過量飲酒會增加患高血壓卒中等危險，而且飲酒還能增加服用降壓藥的抗性。

吃米飯或者吃饅頭沒有什麼區別，主要是控制食量。米飯一頓小於2兩或者吃一小個饅頭，然後以新鮮青菜為主，低鹽低脂肪高纖維，適當運動。高血壓患者在食物攝入上是非常重要的，可以食用發酵洋蔥汁，無刺激，對降壓有很好的效果，而且安全無副作用，可有效清潔血液，保護血管。平常經常喝點保護血管的茶，對調理高血壓有好處，比如天然硒蕎子茶。

高血壓在中醫上屬於肝陰不足，肝陽上亢。有益氣力，續精神，主要是補脾的功能。脾的功能在我發的《臧象》中有，補脾的作用就是為了降血脂。耳目對應的內臟為腎肝，這方面的內容在《臧象》中有，大家可以看一下。利耳目，即補肝腎。天然硒蕎子茶有降氣寬腸健胃的作用即降血壓（高血壓氣血上逆），味道清香是高血壓患者除了按時吃藥之外的一個降壓助手。