一兩冰糖。

先把淘洗乾淨的楊梅蒸20分鐘，用剪刀把果肉剪下來，用筷子撿出核。把果肉加冰糖放進電飯煲裡煮，也就是去掉水分，最後得到冰糖楊梅果醬。

需要1.5斤冰糖。
糖、冰糖、梅子三樣的用量是一定的。
楊梅一斤夠用 600 克左右的冰糖，1.5 斤楊梅需要 900 克左右的冰糖。
如果你想要做出口感更好的楊梅，建議可以加入一些桂花、丁香等等調味料，口感更加濃郁。

熬一斤楊梅需要約300克冰糖。
1.熬楊梅需要添加一定量的糖分，而冰糖是一種常用的糖分來源，能夠很好地保持楊梅的原味。
2.根據熬製楊梅的經驗，糖分的添加量大致為楊梅的1/4-1/3，200-300克的冰糖能夠很好地搭配一斤楊梅，不會過於甜膩，也能更好地保持楊梅的口感。
因此，熬一斤楊梅需要約300克冰糖。

一斤楊梅需要約200克冰糖熬。

1.熬楊梅的關鍵在於糖分的撐出來，如果糖過多，口感就會過甜，如果糖分過少就會沒有口感。

2.根據一些食譜和專業廚師的建議，一斤楊梅需要用200克左右的冰糖熬製，這樣熬出來的楊梅醬不會過甜，而且口感也很好。

一斤楊梅的煮冰糖量因個人口味而異，大概需要煮0.5-1斤的冰糖，煮多少冰糖取決於個人口味的甜度需求。
在煮楊梅的過程中需要慢慢加入冰糖並不斷攪拌，直到冰糖溶解為止，此時即可根據個人口味調整冰糖的量。
另外，加入適量的山楂和枸杞可以增加楊梅的口感和滋味。

通常一斤楊梅可以泡一斤白酒，放100克冰糖。泡楊梅酒時，一般楊梅、白酒、冰糖的比例為1：1：0.2左右，即一斤楊梅泡一斤的白酒，且需要100g冰糖。按照這個比例泡出來的楊梅酒口感適中，酒香味和果香味適宜。也可根據喜好的口味調整楊梅酒的比例。

楊梅：屬於木蘭綱、楊梅科、楊梅屬常綠喬木，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅，具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分布。楊梅原產中國浙江餘姚，1973年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。楊梅屬有50多個種，中國已知的有楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅等，經濟栽培主要是楊梅

一斤楊梅放一斤白酒，放100克冰糖。

1、楊梅和白酒的比例按照1:1的比例配製即可，這樣做出來的楊梅酒口感適中，醇香濃郁；而且楊梅泡酒用40-50度左右的白酒來浸泡楊梅酒是最佳的選擇，最低不能低於35度，因為濃度較高的白酒殺菌消毒效果更好，且能夠令楊梅中的有效成分析出，增加楊梅酒的風味。