在蘋果種植管理過程中，除了種植管理好果樹，做務出優質蘋果是我們每個果農追求的目標。

迴歸正題，每年在蘋果銷售時節，果商和果農總是會出現這樣那樣的糾紛。比如你所說的果箱除皮問題，這是常見的，普遍存在的現象。

但你也不要小看這半斤，因為一箱蘋果才20來斤，假如說你裝1000箱，那就也要500斤蘋果呢，算成錢也要幾千塊錢呢，幾乎是果農的果園投資就這樣沒了。

對於客商來說，收購幾百噸蘋果，光“坑農”就是不少的收入吧，不說其他。

還有，除了果箱和果筐明佔果農的半斤到一斤以外，更有甚者，每百斤除3斤，所謂的“水份”，很難理解。

有些客商還會使用加厚箱和普通箱參雜現象，在除皮時，選擇加厚箱，裡面裝蘋果時就會有許多普通箱，這樣也會佔果農不少的。

至於說算不算“坑農”，雖然說是經過協商好的，但多數情況下，果農都是被迫接受，要不無法出售，沒有更好的辦法。

果農經常會遇到這樣的事情，至於說怎麼解決？

從我多年種植蘋果，多年銷售情況來看，這些情況都是無法避免的，果農是弱勢群體，為了能夠出售自己的蘋果，只能被迫接受。只要是提前協商好，價格合適，不要佔太多，比如3斤紙箱要算5斤的這種現象，這我沒有遇到過，也無法接受，只能另找客商了。

總體來說，果農比較厚道，不要被“坑”痛了，一般情況下，都是能夠接受的，是為了售出自己的產品，不得不做出的選擇。因為“天下烏鴉一般黑”。

很高興能和大家一起探討這個話題。我這裡是河北省石家莊晉州市。我們這裡是水果之鄉。主要的水果有鴨梨、雪梨，CROWN梨、葡萄、山楂，桃子等等。因為我們這裡是河北省的水果主產區，每年果品成熟的時候都到果品站去交易。CROWN梨等各種梨的主要包裝是紙箱。葡萄有的時候用木板制的排子，有的是塑料框。不論是木牌塑料筐還是紙箱，吃2斤稱是正常情況。也就是題主所說的包裝三斤按五斤去皮。這些都是潛規則，也是大家心照不宣的。無論的是水果收購商，還是我們賣水果的都知道這回事兒。以前賣梨子的時候，每斤還要扣除二分錢的手續費。現在賣葡萄的話，每斤還是按五分錢的手續費來扣除的。果品站扣水果收購商的手續費是每斤三分錢（梨子）。這樣的話，果品站收購梨子的時候掙的錢還少一些。收購葡萄的話，果品站按每斤五分錢的手續費向果品採購商收取，然後再扣除果農的五分錢手續費（舉例子：葡萄收購價是每斤1.5元。果品站收購貨以後按照每斤1.55元來給客商結算。果品站給我們果農的水果款時，每斤就變成了1.45元。）。這樣果品站收購一斤葡萄就能掙一毛錢。所以說果品站的利潤是相當可觀的。每天收貨也得好幾萬斤。遇到果品不值錢的時候，價格非常非常低，吃稱的現象很厲害，每二十七八斤果品往往是吃四五斤稱（主要是賣葡萄的時候）。我們老百姓有理也沒有地方去說。 只能認倒黴。為了避免這種現象的發生，唯一的辦法。就是努力做好水果的日常管理工作，把果品的質量提高上去。這樣才能多賣錢。

這也是一種潛規則，跟本地的經紀人有關。天下的鳥鴉一班黑，外地的客戶不來他掙不著錢，本地的賀源又充足。你們說說到底賣還是不賣，加上二斤皮他們的車費錢省了不是嗎

這就要和收果商事前談好，有些果農怕賣不出果，就低頭認可，果農在違護自身利益時，就要做好兩個前提，第一，多與同行交流提高技能掌握資訊，第二，種精品果，精細管理，做到果商求你要果！

大約十幾年前，在煙臺觀水蘋果市場賣蘋果的時候，也有許多客商使用塑料箱過稱，3斤3斤半的箱子扣5斤稱。但是後來我們果農見到這樣的收果攤點連問都不問馬上開車走開，去找連筐過稱的收購點。連筐過稱有一個規矩，一筐蘋果扣一斤稱，許多攤點都把這樣的“醜話”打印出來貼在稱上，大家也都理解和認可這樣的稱量方式，給客商這樣一點高稱也算是公平合理，保證客商收購過程不會有過多損耗而產生虧稱。現在在觀水和棲霞桃村攤點基本沒有用箱過稱的現象，這歸功於市場進化的結果。

每年賣水果都會跟收購商吵架，關於稱重、價格、果品規格都會有爭論，像我家只要不是太過份我們都會讓著收購商，人家那麼大老遠跑來收果，為的就是掙錢，如果我們果農太強勢的話，收購商下次不會再來收果。一般三斤多的紙箱去四斤，或者有的紙箱三斤多有的四斤多就按五斤去皮。其實紙箱去皮多點不算坑農，這是明賬商量好的。

我以前就是做水果生意的，雖然在稱重的時候，也有過這樣的行為，但是在重量上面，最多隻是多扣個0.5斤-1斤左右，因為我知道果農也是不容易的，但是我們做生意的

就要有做生意的態度，所以在重量上面，該扣的還是要扣，至於這樣的行為，是不是坑農行為，就要看扣多扣少問題了，要是像題主說的這樣，我個人認為是不合理的

記得我曾經去收購水果的時候，就發生過這樣的行為，好在及時發現，要不然估計就要不賺錢了，至於果農遇到這種情況，應該怎麼處理，就是一句話，換一個批發商售賣，

最後在囉嗦一句，就是水果行業越來越不好做了，不要看水果店那麼多，我可以明確告訴大家，10家水果店，有1-2家賺錢的，多是比較高的比例，所以沒有把握的話，還是不要進入這行為好

現在各地水果逐漸上市，果商已經開始在果品產區收購水果。每年果期，果農在出售水果的過程中，都會遭遇了許多的不公平現象，且有的客商借助自己的優勢，抓住果農急於出售的心理，多方面都能多佔一點便宜就多沾一點，以爭取更多的利潤空間。

我是果農，每年都賣果販子各種水果，而且也都多扣箱皮。

水果不等同米麵等其他吃的，從樹上到消費者手中，耗損很大，多扣皮說白了也就是變相降價，讓果農承擔些耗損。

帶包裝也好，多扣皮也好，只要買賣雙方約定好。就不存在過多解讀。

[撇嘴]都特麼站著說話不腰疼。如果你是果商。你絕對是贊成的。就像你去菜市場買菜一樣。幾根青菜你也得好好挑一下。幾萬幾十萬個果子，果商一個人挑的過來嗎？果商找工人挑。工人就是本地的。有的更是果農親戚，你說工人向著果商還是果農？一箱隨便摻個2斤下腳料。。一車1000多箱。多少斤？果商拉到市場，你買的時候又挑三揀四。果商欠你們的嗎？他的錢是大風颳來的？所以說，人吶，都是兩面性。自己生產的產品，總是差不多就行了。買別人的產品，那必須挑了又挑！！！所以，別逼逼，你不是果農，更不是果商。問那麼多廢話幹啥？毛主席說過：沒有調查就沒有發言權。如果想提問，先找個果商問問為什麼。而不是在網路裡充當正義使者！