食材主料/輔料

牛肉 按個人喜好定、 尖辣椒 2個、 洋芋 2個、 大蒜 4顆、 西紅柿 1個

哈薩克洋芋的做法步驟

步驟1/9哈薩克洋芋的做法步驟1

將配料切好備著

步驟2/9哈薩克洋芋的做法步驟2

油熱以後將蒜片放入

步驟3/9哈薩克洋芋的做法步驟3

將肉放入炒

步驟4/9哈薩克洋芋的做法步驟4

將西紅柿放入炒出汁

步驟5/9哈薩克洋芋的做法步驟5

將洋芋放入翻炒至發金黃色

步驟6/9哈薩克洋芋的做法步驟6

將綠尖椒放入翻炒

步驟7/9哈薩克洋芋的做法步驟7

倒入水沒過菜

步驟8/9哈薩克洋芋的做法步驟8

收汁以後裝盤即可

步驟9/9哈薩克洋芋的做法步驟9

香噴噴的哈薩克洋芋就好了哦^_^

1、食材：土豆 羊肉 青紅辣椒 番茄醬 洋蔥 胡椒粉 味精 植物油 鹽。

2、把土豆去皮洗淨，切厚塊。

3、羊肉也切的和土豆一樣的厚塊。

4、青紅辣椒洗淨切塊，洋蔥切塊。

5、熱鍋涼油加羊肉片翻炒變色有香味時。

6、加洋蔥塊。

7、番茄醬翻炒。

8、加土豆片。

9、加鹽一起翻炒均勻。

10、加水一起煮到土豆快熟時。

11、加青紅辣椒再煮一會。

12、胡椒粉味精翻炒均勻出鍋

一、首先把洋芋去皮洗淨切成長條（切好的洋芋要放在清水裡面浸泡，防止氧化變黑）

二、準備配料，蔥切成蔥花，香菜切段，折耳根切段，大蒜切沫，小米椒切碎

三、鍋中加入寬油，油溫七成熱，加入洋芋開始炸至金黃撈出備用

四、在洋芋中加入準備好的配料，然後調味，加入適量的鹽，味精，味極鮮醬油，花椒麵，白芝麻顆粒，最後燒點熱油潑油，攪拌均勻即可裝盤

您好，哈撒洋芋是一道非常受歡迎的台灣小吃，以下是它的做法：

材料：

- 土豆 4個

- 油適量

- 鹽適量

- 辣椒粉適量（可選）

步驟：

1. 將土豆削皮，並用刀切成薄片。可以使用刨絲器或者刀切成適當大小的薄片。

2. 將土豆片用水沖洗乾淨，並用紙巾吸乾水分。

3. 將油倒入鍋中，加熱至約180攝氏度。可以使用溫度計來確保油的溫度。

4. 將土豆片分批放入鍋中炸。炸制過程中需要不斷翻動，確保土豆片均勻受熱。當土豆片變得金黃酥脆時，即可撈出瀝油。

5. 將炸好的土豆片放入大碗中，撒上適量的鹽和辣椒粉（可根據個人口味調整），然後用手將鹽和辣椒粉均勻地攪拌均勻即可。

現在，美味的哈撒洋芋就做好了！可以直接食用，也可以搭配其它調料或蘸料享用。

哈撒洋芋是一道以土豆為主要材料的傳統美食，做法如下：

材料：

土豆500克

青椒1個

紅椒1個

洋蔥1/2個

鹽適量

胡椒粉適量

孜然粉適量

食用油適量

步驟：

土豆去皮切塊，青椒、紅椒、洋蔥洗淨切塊備用。

熱鍋涼油，將土豆塊放入鍋中，煸炒至表面微黃，撈出備用。

鍋中留底油，放入洋蔥、青椒、紅椒煸炒出香味。

加入煸好的土豆塊，加入適量的鹽、胡椒粉、孜然粉，翻炒均勻即可。

倒入適量的食用油，繼續翻炒均勻，讓每塊土豆都裹上油。

煮好的哈撒洋芋可以搭配米飯或者麵條一起食用。

注意事項：

土豆煸炒過程中如果太乾，可以適量加入少量水。

根據個人口味可以適量調整鹽、胡椒粉、孜然粉的用量。

如果喜歡口感更酥脆的土豆，可以在煸炒過程中加入適量的澱粉或麵粉。

如果想要更辣的味道，可以加入一些辣椒粉或幹辣椒。

哈撒洋芋可以搭配不同的蔬菜和肉類一起烹飪，根據自己的喜好進行調整。