要將廚房下水道存水彎改為直角，需要進行一些管道改造工作。請注意，這是一個需要專業知識和技巧的項目，如果您沒有相關經驗或不確定如何進行操作，建議諮詢專業的管道工或工程師進行安裝或改造。

以下是一般的改造步驟：

1. 準備工作：在進行任何改造之前，請關閉水源和斷開下水道連接。同時準備好所需的工具和材料，如鋸、螺絲刀、密封膠、管道接頭和管道等。

2. 清空原有存水彎：使用合適的工具解開原有的存水彎，確保管道中沒有任何水流。注意將存水彎處的汙水排放到合適的容器中。

3. 測量並切割管道：根據需要，使用合適的工具和材料切割管道，以獲得所需的直角連接。確保測量準確，並留出足夠的空間來連接直角部件。

4. 安裝直角部件：使用管道接頭或直角部件來連接管道。根據具體情況，可能需要使用螺絲或管道膠水來加固連接。

5. 連接管道：連接其他需要連接的管道部分，如下水道或其他設備。確保所有連接緊密並使用密封膠進行密封以防止漏水。

6. 測試和清潔：重新打開水源並測試新連接的管道，確保沒有漏水或其他問題。如果一切正常，清理工作區並將廢棄物妥善處置。

再次強調，對於管道和下水道的改造工作，建議尋求專業的幫助和指導，以確保安全和正確的連接。如果您沒有相關經驗或不確定如何進行操作，請諮詢專業的管道工或工程師來完成此任務。