要的。

莧菜出苗前要保持土壤溼潤，可以播種後覆上薄膜來保溫保溼，出苗後及時揭開薄膜。幼苗長到2-3片葉時可以追施少量氮肥，清除雜草，播種後40天植株長到五六片葉就可以間苗採收了，採收後加強肥水管理，基本上每天都能採收一些。

莧菜出苗後，如果是在覆膜栽培的情況下，建議在苗高達到覆膜高度時即可拆除膜，讓苗長出來能夠正常光合作用，但也要考慮到天氣因素，如過於寒冷、氣溫變化幅度大，可暫緩拆膜。在不覆膜栽培的情況下，不需要揭掉薄膜，直接進行正常養護即可。農民朋友可視自己的情況來決定是否揭膜，注意及時透氣通風，逐漸使苗期適應自然環境，促進苗的正常生長。

要。

其實出芽了都可以揭膜了，就是出苗慢，種子沒發霉，遲早能發芽。
一般是剛出芽時每天揭膜通風兩小時，後續逐漸增加通風時間，出到70%左右完全揭膜通風。覆膜時切記不要直曬太陽，但需要在亮的地方放著，否則容易徒長。

不管什麼菜苗出苗後都要揭掉薄膜，不然太陽大，溫度高了會把菜苗燒掉，特別是莧菜才出苗，葉苗比較嫩，容易燒苗，如果溫度低的情況下，早晚上蓋上薄膜，中午溫度高揭掉，讓苗菜接受自然溫度，會長的更快更好，，，

1 要揭掉薄膜
2 因為莧菜發芽後，需要適應外界環境的溫度、溼度、光照等條件，薄膜會阻礙莧菜的正常生長和呼吸，影響其生長速度和品質。
3 揭掉薄膜後，可以給莧菜提供充足的氧氣和光照，促進其正常生長和發育。
同時，也可以在揭膜的同時對莧菜進行適當的澆水和施肥，提高莧菜的產量和品質。

出苗以後，揭不揭薄膜要看？要看當天的溫度。如果溫度太低，低於攝氏10.度以下。就要蓋上薄膜。這樣才能保持溫度，讓莧菜苗快點兒生長。

莧菜在3-5葉期是追肥的最佳時機，可以追施腐熟的有機肥或衝施肥。小青菜在生長期間可以多次追肥，但要掌握施肥濃度和施肥量，以免過量導致燒苗。一般來說，在定植後15天左右開始追肥，以後每隔7-10天追施一次，每次每畝可追施硫酸銨10-15公斤。

莧菜和小青菜都是短週期蔬菜，生長期較短，需要適時施肥來促進其生長發育。一般來說，莧菜和小青菜的施肥時間和方法如下：

莧菜的施肥時間：莧菜生長期較短，一般在種植後的第10-15天進行第一次追肥，之後每隔7-10天進行一次追肥，直到收獲前停止施肥。

小青菜的施肥時間：小青菜在生長初期需要充足的氮肥，一般在種植後的第10-15天進行第一次追肥，之後每隔7-10天進行一次追肥，直到收獲前停止施肥。

施肥方法：莧菜和小青菜都適合採用基肥加追肥的方法。在種植前應先施入適量的有機肥或複合肥，然後在生長期間每隔7-10天進行一次追肥，可以使用尿素、硫酸銨等氮肥，磷酸二銨等磷肥，以及鉀肥等微量元素肥料。

需要注意的是，施肥時應根據土壤肥力、氣候條件、作物生長狀況等因素進行調整，避免過量施肥或不足施肥，以免影響作物的生長和品質。同時，施肥時應注意保持土壤溼潤，避免乾旱或過溼對作物的影響。

1. 莧菜最好在生長初期進行施肥，小青菜最好在生長到3-4葉時進行施肥。

2. 莧菜生長初期需要充足的營養來促進生長，而小青菜在生長到3-4葉時，根系已經發達，可以更好地吸收養分，施肥效果更好。

3. 對於莧菜和小青菜的施肥，應該根據土壤肥力和植株生長情況來確定施肥量和頻次，避免過度施肥造成汙染和浪費。

同時，施肥應該注意避開雨季和高溫季節，以免造成養分流失和燒根現象。

一、溫度管理

1、莧菜喜溫，在10度左右才會發芽生長，23-27度是最合適的生長時間，所以農戶在種植的時候，一定要選擇好季節。

2、莧菜在冬季、早春出苗後揭開地膜和覆蓋物，澆水後在大棚內再建小型拱棚，以利保溫，在外界氣溫較低時於傍晚在小棚上加蓋一層草簾保溫。夏季出苗後，及時加蓋防曬網，採取早蓋晚揭。

二、合理澆水

莧菜在冬季、早春要經常保持土壤溼潤，小水勤澆，盡量選擇在晴天上午澆水，並在齊苗後澆施一次0.2%尿素水溶液，以後7-10天追施一次，促進生長。夏季適當加大澆水量，一般在早晨、傍晚澆水。

三、及時追肥

莧菜要進行多次追肥，一般在長出2-3片真葉的時候，要及時進行第1次追肥，主要是每平米施硫酸銨10公斤。過10-12天之後進行第二次追肥，每平米施硫酸銨15公斤，在後面追肥主要就是已氮肥為主，每採收一次追水追氮肥，確保肥力，促進側稍能出新的莖葉。

莧菜以後每採收1次追肥1次，一般施肥都會在收割後1-2天后進行追水追肥操作，這樣做不僅能避免傷口出現肥料燒傷，還能及時的給莧菜供給營養，加快莧菜的恢復。

四、防治病蟲害

莧菜抗病性較強，主要病害是白鏽病，可用代森猛鋅防治並噴施新高脂膜800倍液提高藥劑有效成分利用率;主要蟲害是蚜蟲，可用吡蟲啉加新高脂膜800倍液噴霧除治。

莧菜的施肥時間和肥料類型應根據實際情況而定。一般來說，莧菜長到10厘米時需要進行第1次施肥，可以使用尿素加水後進行澆施。到了半個月的時候進行第2次施肥，可以尿素，也可以糞尿水。在種植莧菜時，可以使用腐熟的有機肥為主，一般三葉到五葉追肥比較好。在冬季和早春，可以選擇抗寒性好的莧菜。總之，合理施肥、適度用藥、保持溼度，葉菜類追肥以氮肥為主，但還需增施磷、鉀肥。

種植莧菜在直播後15天左右進行追肥,移栽後4-5天進行追肥。 合理施肥,適度用藥,保持溼度。 葉菜類追肥以氮肥為主,但生長盛期在施用氮肥的同時,還需增施磷、鉀肥。

莧菜一般在生長初期和生長中期都需要適量的施肥，建議在幼苗期和生長初期每隔10天至半個月施一次，每次施用農家肥和複合肥各一份，每畝用量為15-20公斤。生長中期可每隔半個月至一個月施一次，用量可適量增加。

小青菜大約在生長3-4周左右可以施肥，當它們有5-6片葉子時為最合適的時候。建議使用有機肥或者速效肥進行施肥，用量視具體情況而定。注意要避免肥料直接接觸到葉子。

莧菜生長期短，要及時進行追肥，早春播種的，因一般不澆水，所以可用稀薄人糞尿追肥，可在幼苗有兩片真葉時進行，每平方米施500千克左右。

晚春和秋季栽培的，苗高5-6厘米時追肥一次，每平方米施硫酸銨10-15千克，12天以後進行第二次追肥，每平方米施硫酸銨15-20千克。

次採收後進行第三次追肥，每平方米追硫酸銨10-15千克，以後每採收一次，均要進行以氮肥為主的追肥，然後澆水，促進側梢長出。