黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻

2.

倒入酸奶(用濃稠的酸奶)

3.

攪拌均勻

4.

篩入低粉和可可粉

5.

拌成麵團

6.

擀開成長方形

7.

用圓形模具壓出12塊

8.

其中6塊再用裱花嘴壓去中間部分 步驟9 底部放一塊實心餅乾坯,上面疊放一塊中空餅乾坯

步驟10 黑巧克力切碎

步驟11 把巧把巧克力填入中間

步驟12

再用圓形模具把芝士片壓成圓形

芝士片蓋在餅乾體上，入烤箱，170度，15～18min

步驟14

烤好晾涼

你好，材料：

- 1/2 杯無鹽黃油，軟化

- 1/2 杯白砂糖

- 1/2 杯紅糖

- 1 個雞蛋

- 1 1/2 杯麵粉

- 1/2 杯無糖可可粉

- 1/2 茶匙小蘇打粉

- 1/4 茶匙鹽

- 1 杯巧克力碎片

- 1 杯芝士碎片

步驟：

1. 在一個大碗中，將黃油、白砂糖和紅糖混合在一起，攪拌均勻。

2. 加入雞蛋，繼續攪拌均勻。

3. 在另一個碗中，混合麵粉、可可粉、小蘇打粉和鹽。慢慢地將幹混合物加入黃油混合物中，攪拌均勻。

4. 加入巧克力碎片和芝士碎片，輕輕地攪拌均勻。

5. 將餅乾麵團放入冰箱冷藏 30 分鐘。

6. 預熱烤箱至 180°C。

7. 用手掌將餅乾麵團捏成小球形狀，放在鋪了烤盤紙的烤盤上，留下一些間隔。

8. 在預熱好的烤箱中烤約 12-15 分鐘或直到餅乾邊緣變脆，中間還有些軟。

9. 從烤箱中取出餅乾，讓它們在烤盤上冷卻 5 分鐘，然後轉移到鐵架上繼續冷卻。

Enjoy your delicious chocolate cheese cookies!

有因為巧克力芝士餅乾的做法非常簡單，只需要制作簡易餅乾，然後配合一些巧克力和芝士的融合，可以很快的完成，而且既美味又簡單。
巧克力芝士餅乾可以加入自己喜歡的其他配料，如堅果、乾果等等，讓味道更加豐富。
同時還可以自己創造不同的造型和款式，滿足自己的一些新奇玩意。