不要，水蘿蔔的皮是可以食用的，它有一定的營養價值，包括纖維素和一些維生素和礦物質。但是，水蘿蔔的皮比較硬，口感也比較粗糙，有些人可能不太喜歡。如果你想食用水蘿蔔的皮，最好先將其清洗乾淨，然後切成薄片或者細條，再加入一些調料或者烹飪方法，比如涼拌或者炒菜等，可以使口感更佳。

不用削皮蘿蔔皮營養價值同樣高。俗話說，“冬吃蘿蔔夏吃薑”，“冬吃蘿蔔賽人參”，冬天吃蘿蔔的營養價值很高，古人就有許多諺語來證明蘿蔔的價值。如今人們也越來越注重飲食健康，平時吃多了大魚大肉，幾毛錢一斤的白蘿蔔卻成為人們最喜歡吃的一種素菜，尤其是醃製的酸蘿蔔丁，酸辣爽脆，爽口的蘿蔔丁，特別受人們喜愛

水果蘿蔔不用消皮，洗乾淨了就能吃了，因為水果蘿蔔冬天多吃蘿蔔好，我們一到冬天了，家家都得純上一些，有的都是自營養，好吃

水蘿蔔可以削皮，也可以不削皮，水蘿蔔可以削皮，也可以不削皮水蘿蔔，可以削皮，也可以不削皮水蘿蔔，可以削皮，也可以不削皮，所以蘿蔔可以削皮，也可以不削皮水蘿蔔，可以削皮，也可以不削皮水蘿蔔，可以削皮，也可以不削皮水蘿蔔，可以削皮，也可以不削皮水蘿蔔可以小皮

要削皮的，因為水蘿蔔的皮有點老，有些蘿蔔皮還是辣的

不去皮。

制作它首先要把準備好的白蘿蔔清洗乾淨並切成片狀或是塊狀，注意這裡是不需要給蘿蔔去皮的。 在白蘿蔔處理好之後，們就可以準備一口鍋並往裡面倒入適量的清水加熱。

不需要去除，因為白蘿蔔皮內含有大量的維生素，白蘿蔔煮水的時候，蘿蔔皮不需要敘述白蘿蔔皮內含有大量的維生素，可以促進人體吸收，被人體有極大的幫助

　　煮白蘿蔔冰糖水不需要去皮。做法如下：　　主料：白蘿蔔100克　　調料：冰糖20克，水200毫升　　步驟：　　1.將冰糖砸碎備用。將蘿蔔洗乾淨，切成1CM見方備用。　　2.準備一大碗，加入蘿蔔丁，清水和冰糖，放入蒸鍋，大火燒開後改中火燉45分鐘，關火即可。