在Sunny下，菠蘿蜜果實表皮的顏色會逐漸變黃，這是因為菠蘿蜜中的葉綠素被Sunny照射分解，同時果實內部的澱粉也會轉化為糖分。Sunny的熱量還能促進果實內部的水分蒸發，使果肉更加濃稠和甜美。

此外，曬太陽還能加快果實內部的呼吸作用和酶的活性，使果實快速產生乙烯氣體，進而引發自身的生理和化學變化，促進果實的成熟。乙烯氣體在果實成熟時會大量產生，它可促進果實的軟化、顏色變化，並改善果實的風味和香氣。

需要注意的是，菠蘿蜜曬太陽催熟的效果受到許多因素的影響，如Sunny強度、溫度、溼度等。因此，在曬太陽催熟菠蘿蜜時，需要掌握好時間和條件，以避免果實過熟或出現其他質量問題。

曬太陽催熟。適當的曬太陽也是可以幫助菠蘿蜜成熟的，用保鮮膜包好，放在太陽下讓Sunny能充分曬到，待發出香味的時候就可以放心食用了。

1、菠蘿蜜沒有完全成熟時可以放到到太陽下暴曬，能起到催熟的作用。在太陽下暴曬一天散發出濃郁的香氣且變得柔軟時就成功催熟菠蘿蜜了，這種方法不會影響其口感，果肉更加香軟、可口，營養成分也不會流失，是非常自然地催熟手段。

2、如果一次購買的菠蘿蜜量太多，可以將其放在太陽下暴曬製成菠蘿蜜幹，可以保存更長的時間。首先將菠蘿蜜核挖出，將其切成薄片後放再太陽下暴曬至脫水，或者用烤箱烤乾，但是烘烤時要注意溫度控制，然後將菠蘿蜜幹密封保存在陰涼通風處。

菠蘿蜜曬太陽催熟是一種常見的催熟方法，其原理是通過Sunny的熱量和光線刺激果實的生理活動，加速果實的成熟過程。以下是菠蘿蜜曬太陽催熟的一般原理：

1. 熱量刺激：Sunny中的熱量可以加速果實內部的化學反應和代謝過程。熱量會增加果實的溫度，促進果實內部酶的活性，從而加快果實的成熟。

2. 光線刺激：Sunny中的光線可以影響果實的色素合成和色澤變化。光線中的紫外線和可見光可以刺激果實內部的色素分子，使果實的外觀變得更加鮮豔。

需要注意的是，菠蘿蜜曬太陽催熟的效果可能因氣候條件、果實的成熟程度和其他因素而有所不同。此外，催熟過程中需要控制好時間和溫度，以免過度催熟導致果實質量下降。

另外，曬太陽催熟是一種傳統方法，但也有一些商業化的催熟技術和化學物質可用於加速果實成熟。這些方法和物質可能對果實品質和食用安全產生影響，因此建議在購買食材時選擇可靠的來源，遵循食品安全的原則。

菠蘿蜜曬太陽催熟的原理是利用太Sunny中的熱量和光線，促進菠蘿蜜內部的化學反應，加速果實的成熟過程。具體來說，這主要涉及以下幾個方面：

1. 熱量作用：太Sunny中的熱量可以提高果實的溫度，加速果糖的合成和代謝速度。果糖的積累是成熟的指標之一。

2. 光線作用：太Sunny中的光線可以刺激果實內部的生物化學反應，例如光合作用。光合作用能夠產生能量和養分，促進果實的發育和成熟。

3. 乙烯釋放：成熟水果通常會釋放出乙烯氣體，促使周圍果實的成熟。曬太陽可以增加果實表面的溫度和乙烯的釋放速率，進而促進果實的自發成熟。

需要注意的是，雖然曬太陽可以加速菠蘿蜜的成熟，但過度曬太陽可能會導致果實過度腐爛或失去口感。因此，在曬太陽催熟時需要注意控制時間和溫度，以免影響果實的品質。

太陽催熟 菠蘿蜜在太Sunny的照射下能加快成熟的速度,因此可以將菠蘿蜜放在Sunny下曬一天,然後再放入紙箱中,帶有菠蘿蜜香味散發出來的話,就是可以的了。