1、準備一隻蓋碗（110ml）、公道杯、品茗杯、一壺開水。

2、取出5g金駿眉幹茶備用。

3、用開水將茶具燙洗一次，然後將茶葉投入蓋碗中。

4、向蓋碗中注入100℃的水，注水方式為環繞注水，不要蓋蓋子。

5、等待5s左右即可出湯飲用，一般可連續沖泡10次左右。

1、醒茶

醒茶主要是喚醒茶葉的香氣。具體操作就是用開水直接燙洗功夫蓋碗後，將幹茶投入燙熱的蓋碗，然後蓋上蓋子晃動讓蓋碗內壁的熱量激發金駿眉的香氣，然後開蓋就可以味道一股清晰的令人愉悅的自然的花蜜香。

2、注水

直接將95度左右的水沿著蓋碗的內壁緩緩注入，並讓蓋碗中的茶隨水翻滾起來激發金駿眉的香氣。請一定用純淨水沖泡。（市場上的礦泉水大都是過濾水加礦物質，自來水裡面有漂白粉，都硬度太高，泡出的茶湯都有一定程度的酸鹼反應，所以茶湯渾濁、暗淡，久置甚至會發青）。

3、時間

沖泡金駿眉要快進快出，一般頭泡金駿眉3-5秒出水，後面逐次增加時間，以茶湯金黃澄亮為準（就像淺蛋黃或者色拉油的顏色一樣），然後快速導入公道杯或者其他茶具直接飲用（注意一定要把茶湯倒乾淨）。

金駿眉屬於紅茶，金駿眉的特點介紹：金駿眉茶葉是在正山小種紅茶的工藝上，進行研發創新的高端紅茶。金駿眉幹茶外形金黃油潤，圓而挺直，手感重實，帶有花果香。3.湯色金黃清澈，甘爽爽滑，香氣清香悠長。沖泡金駿眉需要準備的材料：金駿眉茶葉，純淨水，隨手泡。茶壺，茶杯，公道杯，濾網。金駿眉沖泡方法：

1.先用隨手泡把純淨水加熱，水溫控制在95度左右。

2.把茶杯和茶壺燙洗一下，然後把熱水倒掉。

3.把5-6克金駿眉茶葉放入茶壺，然後倒入開水，浸泡30秒倒掉，完成醒茶。

4.繼續倒入開水，浸泡1-2分鐘，將茶湯倒入公道杯，然後分發到茶杯，開始飲用。注意事項：金駿眉是紅茶，要懂得對茶葉品質進行辨別。沖泡金駿眉等紅茶，要注意投茶量，水溫和浸泡時間，這些把握好了，才能泡出一泡好茶。