【用料】 ：吊瓜1小塊，雞蛋1個，麵粉100克，花生油2勺，鹽2克，五香粉少許

【做法】：

1、這是剛摘的吊瓜，只切一小塊，去皮洗淨

2、麵粉加入水和成光滑的麵團，蓋上保鮮膜醒15分鐘

3、吊瓜用擦絲器擦成細絲，加入鹽、油、五香粉和雞蛋拌勻

4、麵團取出切成4個小劑子，擀成薄餅

5、將吊瓜餡平鋪在薄餅上，邊緣留一些空隙

6、取另一片薄餅蓋在上面，用手將邊緣按實貼合在一起

7、放入平底鍋中小火烙

8、一面出現棕色斑點後翻面再烙另一面至熟即可

1、吊瓜去皮去籽，切小塊，加水煮爛。

2、連吊瓜帶水一起用料理機打成吊瓜泥。重新倒入鍋裡煮。

3、糯米粉加水調勻，不要有顆粒物。

4、吊瓜泥冒小泡泡時，把糯米水倒入，並且快速攪拌。

5、不停的攪拌防止粘底，冒泡泡就可以關火了。

【準備材料】

南瓜100克、小米40克、紅棗8-10顆，枸杞、紅糖適量。

【制作步驟】

第一步：小米淘洗乾淨，加冷水浸泡半小時；

第二步：南瓜去皮去瓤，切成小塊，放入鍋中加適量清水，大火煮沸；

第三步：加入浸泡好的小米，大火煮開，轉小火熬煮；

第四步：一邊熬一邊用勺子輕輕攪拌，約20分鐘後加入紅棗、枸杞、紅糖，繼續熬煮5分鐘即可。

主料吊瓜100g 輔料玉米麵適量糖適量

步驟

吊瓜粥的做法步驟11.吊瓜是綠色的。

吊瓜粥的做法步驟22.吊瓜切成薄薄的小塊。

吊瓜粥的做法步驟33.水燒開後加入吊瓜。大約煮20分鐘。

吊瓜粥的做法步驟44.都開後用小勺子壓成泥。

吊瓜粥的做法步驟55.加入玉米麵攪拌成糊狀。玉米麵一定要加涼水攪拌。

吊瓜粥的做法步驟66.澆開後熬一會，出鍋。喜歡吃甜加點糖。