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1 # 趙春玲67142659
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2 # 彩203215161
有以下方法
主料:
烏梅(30g)
陳皮(15g)
薄荷葉(5g)
桂花(5g)
老冰糖(30g)
輔料:
山楂(20g)
甘草(15g)
桑葚(20g)
洛神花(15g)
做法:
1. 準備好原料
2. 把烏梅、甘草、 陳皮、山楂、薄荷葉、洛神花、桑葚清洗一下,任何泡10分鐘左右!
3. 他們家還送了布袋,把食材裝在布袋裡面,這樣煮好以後湯就很好沒有原料渣子,一次煮一袋就夠了。
4. 鍋裡倒入2L的清水,把原料包放在鍋裡用大火燒開,然後轉小火煮30分鐘。
5. 放入古家灣店鋪送的老冰糖,再煮10分鐘。
6. 把原料撈出來,然後把酸梅汁倒在碗裡,加入桂花即可
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3 # 大蝦9798
桂花酸梅湯的配方:烏梅15粒,山楂片20片,冰糖或白糖適量,桂花10克,清水
做法
1、烏梅和山楂沖洗乾淨後裝入碗內,倒入適量清水沒過後浸泡半小時。
2、桂花裝在箅子裡用水流動沖洗乾淨。
3、把泡過的烏梅和山楂倒入鍋內再加入2升清水大火煮至沸騰後加入桂花和冰糖(白糖),加蓋轉小火慢煮半小時。
4、將酸梅湯隔漏網倒入涼杯後稍涼、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏後即可飲用。升。
買上一袋酸梅粉,回來之後還上一勺放在杯子裡,倒入開水衝開後晾涼就可以喝了,酸甜爽口開胃,如果自己弄點醋加點冰糖,沖水喝也是不錯的味道,夏天時不時上喝上一杯,對身體有好處。