切制規格

飲片切制規格，根據藥材的不同情況，分為下列幾種類型的切製品，根據藥物的特點進行切制：

（1）根及根莖類：質地堅硬的切薄片（0．2——0．5分厚），如白芍；質地疏鬆的切厚片（0．5——2分厚），如沙參；形體細長的切段（2——5分長），如茅根。

（2）全草類：莖較粗硬的切較短的段（2——3分長），如藿香；莖葉細軟的切較長的段（3——5分長），如蒲公英。

（3）莖及樹枝類：質地堅硬的切較薄的斜片（約0．5分厚），如桂枝；質地較疏鬆的切較厚的斜片（約1分厚），如藿香梗。

（4）葉類：葉片大有韌性的切較寬的絲（約3——5分寬），如竹葉、枇杷葉；葉片短小或易碎的不需切，或揉碎，如瀉葉、冬桑葉。

（5）果實種子類：質硬體大的切薄片（0．2——0．5分厚），如檳榔；體積小的搗碎，如蘇子。

（6）樹皮、果皮類：質硬而厚的切較細的絲（約1分寬），如厚朴；質地疏鬆的切塊（大方塊約1方寸），如橘紅；體薄的切較粗的絲（約2分寬），如瓜蔞皮。

（7）花類藥材一般不切。

根據炮製需要進行切制的：①適應蒸制需要的根類藥材，切丁塊（約5分），如熟大黃、制首烏；②適應炒制需要的皮類藥材，切大方塊（約1方寸），如杜仲；③適應炒制需要的膠類藥材，切小丁塊（約3分），如阿膠。