電鏊子攤煎餅最佳溫度是180度。

電鏊子攤煎餅溫度特別好掌握，有個溫度調節按鈕，調到200度溫度最合適，不糊，不生特別好。電鏊子是最近些年開發的廚具，開發者很親民，把攤煎餅弄得非常簡單

煎餅果子通常在制作時需要使用一個平底鍋或鐵板，可以根據個人喜好和經驗來控制溫度。一般來說，煎餅果子合適的溫度應該在中高火之間，約160-180°C左右。這個溫度可以使煎餅果子均勻熟透，表面酥脆，內部軟糯。具體溫度還需根據個人口感和材料的不同進行調整，可在煎餅果子制作前先試煎一小塊進行測試，根據實際效果進行調整。

煎餅果子的鏊子溫度可以根據個人口感和偏好進行調整，以下是一般的推薦溫度：

1. 煎餅：適合在中等火力下（約150-180攝氏度）翻煎至金黃色。

2. 豆醬：溫度較高（約200攝氏度）時，將豆醬加熱至稍微有些熟軟。

3. 雞蛋：可以使用較高火力（約180-200攝氏度）在鏊子上快速煎熟。

4. 麵餅：麵餅較為脆香，通常在中高火力（約180-200攝氏度）下煎至稍微發黃。

需要注意的是，具體的溫度和時間會因鏊子材質、火力大小以及個人喜好而有所不同。建議在煎餅果子過程中根據實際情況適度調整溫度，掌握好煎熟的程度，以達到口感和美味的最佳狀態。

150度

煎餅果子鏊子的最佳溫度為**150度**。但需要注意的是，煎餅果子鏊子的溫度調節應該根據具體情況而定，因為不同配方和工藝流程中所需的溫度可能會有所不同。

煎餅果子的煎餅與煎雞蛋的溫度是不同的，因此需要分開考慮：

1. 煎餅的溫度：一般情況下，煎餅的溫度應該適中，以保證煎餅能夠均勻受熱、熟透而不糊焦。通常煎餅的溫度控制在中高火（約180-200℃）之間比較合適，可以根據個人喜好和煎餅的厚薄來微調。

2. 煎雞蛋的溫度：煎雞蛋一般需要溫度較低，以防止雞蛋過早凝固和煎成硬煮蛋的口感。通常煎雞蛋的溫度控制在中低火（約150-170℃）之間比較適宜，可以用慢炒的方式煎熟。

總的來說，煎餅果子鏊子的溫度應該根據煎餅和煎蛋的特性分別進行調節，以保持煎餅的香脆口感和煎蛋的嫩滑口感。建議根據自己的經驗和口感需求進行實際調整，同時注意觀察和掌握煎餅和煎蛋的熟度，避免過度或不熟的情況出現。

煎餅果子鏊子的溫度需根據食材的不同而定。一般情況下，煎餅果子的餅皮需用高溫，而內餡則需要用中低溫烹製，以保證煎餅果子的口感和熟度。

以下是一些常見的煎餅果子鏊子的溫度參考：

1. 煎餅果子餅皮：一般需要高溫，一般在200-220攝氏度之間。當鏊子加熱到適宜溫度時，可以在鑫土熱餅機上面輕輕塗抹一層油，然後將麵糊倒入，在2-3分鐘後即可翻面，繼續烘烤。

2. 煎餅果子內餡：內餡的溫度需要根據不同的食材而定，以確保食材不會過度烤煮或烤焦。例如，蛋黃、火腿腸等內餡，一般在中低溫烘烤，約150-180攝氏度之間，這樣可以保持內餡的口感和鬆軟度。

3. 煎餅果子肉鬆：肉鬆是一種常見的煎餅果子內餡，其溫度需要略高於其他內餡，一般在180-200攝氏度之間，這樣可以讓肉鬆口感更佳。

需要注意的是，這些溫度只是一些常見的範圍，實際操作時還需根據具體情況進行調整，以達到最佳的煎餅果子口感和熟度。