1.把紅棗用熱水泡10-20分鐘

2.配方奶盡量用30度溫水泡好，然後將酵母倒入奶中

3.之後把泡好的紅棗取出，直接用手開，去核。

4.把其他紅棗肉切碎，待用。

5.將配方奶倒入麵粉盆中。麵粉吸水性不同，如果感覺幹就加點水。

6.用刮刀攪拌均勻到沒有乾粉的粘稠糊糊狀。

7.再把一多半紅棗肉放入盆中，保留一些放頂部。

8.找一個蛋糕模具，我用的5寸加高戚風模具，泥萌也可以用普通的或者方的。在蛋糕壁上刷層薄油，最好用無味的玉米油。

9.再把紅棗麵糊倒入模具中。

10.模具蓋好保鮮膜，放入烤箱，選擇發酵模式28度1小時。也可以提前一晚做好，用冰箱5℃冷藏發酵12小時。或者直接室溫，冬天室溫冷的話可能需要90分鐘發好。夏天40-50分鐘

11.這就是發酵好，長高的奶糕啦！我們再把剛才留的一小半紅棗肉擺到奶糕最表層。

12.冷水上火，將奶糕模具上扣一個盤子，水開後大火蒸30分鐘。燜5分鐘再開蓋。以防塌陷。

13.這就是做好的奶糕啦！

1. 紅棗奶糕的做法非常簡單。
2. 首先，準備好所需的材料：紅棗、牛奶、糖和吉利丁粉。
將紅棗洗淨，去除核，然後用溫水泡軟。
將泡軟的紅棗放入攪拌機中，加入適量的牛奶和糖，攪拌均勻成紅棗泥。
接下來，將吉利丁粉用少量的水浸泡片刻，然後加熱至溶解。
將溶解的吉利丁粉倒入紅棗泥中，再次攪拌均勻。
最後，將混合好的紅棗奶糕倒入模具中，放入冰箱冷藏數小時至凝固即可。
3. 如果你喜歡口感更加細膩的紅棗奶糕，可以在攪拌紅棗泥時加入一些牛奶粉或者淡奶油。
此外，你還可以根據個人口味調整糖的用量，增加或減少甜度。
另外，你也可以在紅棗奶糕中加入一些堅果或者水果作為裝飾，增添口感和美觀。

1/7準備原料：麵粉、玉米粉、牛奶、酵母粉、白糖，棗片（大半切碎，一部分完整）

2/7牛奶加溫，溶化酵母，麵粉、玉米粉、棗片碎末混合用牛奶和麵，揉成團

3/7保持30度左右，發酵至兩倍大

4/7取出柔面，柔至光滑，做成方形，表面擺上完整棗片，靜置5分鐘

5/7蒸鍋放水燒開，鋪上溼蒸籠布，放入麵團

6/7蓋鍋大火蒸15分鐘

7/7取出，燒燒放涼，切片即可

紅棗奶糕是一道簡單又美味的甜品，以下是制作紅棗奶糕的步驟：

1. 將適量的紅棗用清水洗淨，然後用剪刀剪成小塊備用。

2. 取一鍋，加入適量的水，燒開後放入紅棗塊，煮熟至紅棗變軟糯，然後撈出備用。

3. 取一個碗，將糯米粉倒入碗中，加入少量的牛奶，攪拌均勻成糊狀。

4. 取一鍋，將剩餘的牛奶倒入鍋中，加入適量的細砂糖，用中小火煮沸。

5. 當牛奶煮沸後，將事先調好的糯米粉糊攪拌均勻後，慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌，煮至糯米粉熟透。

6. 在糯米粉熟透後，加入煮熟的紅棗塊，再次攪拌均勻。

7. 將煮好的紅棗奶糕倒入冷卻的容器中，待稍微涼後，放入冰箱冷藏至凝固即可。

8. 最後可根據個人喜好撒上適量的碎核桃或者其他堅果作為點糕綴。

紅棗奶糕是一道簡單又美味的甜品。首先，將紅棗浸泡在溫水中，直到變軟。然後，將紅棗搗碎成泥狀。

接下來，將牛奶倒入鍋中，加入適量的糖和紅棗泥，攪拌均勻。將鍋放在中小火上，不斷攪拌，直到糖完全融化。

然後，將混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

最後，取出切塊即可享用。這款紅棗奶糕口感細膩，香甜可口，營養豐富，適合作為甜點或下午茶。

紅棗奶糕是一道簡單易做的甜品。首先將紅棗洗淨、去核，用開水泡軟備用。然後將糯米粉、白糖、牛奶混合攪拌均勻，加入適量清水調成糊狀。將紅棗放入糊中拌勻，倒入蒸碗中，上鍋蒸20-30分鐘即可。

最後將蒸好的紅棗奶糕取出，晾涼後切成小塊即可食用。這道甜品口感軟糯，香甜可口，營養豐富，適合各個年齡段的人群食用。

食材：去核大棗50克，低筋粉150克，牛奶60克，雞蛋4個，紅糖120克，白糖30克，鹽3克，泡打粉5克，色拉油80克，

做法：

1.大棗泡開，去核洗淨，切成小丁

2.浸泡在牛奶中，最好讓牛奶全部滲進紅棗中

3.雞蛋打在桶裡，放入紅糖跟白糖

4.先中速打溶糖，然後快速打成濃稠狀

5.減慢速度打兩三分鐘，把大泡泡打成小泡泡

6.加入牛奶棗和色拉油，慢速打勻。

7.篩入低粉和泡打粉，快速翻拌均勻

8.倒入鋪油紙的烤盤中，輕磕出大氣泡

9.烤箱預熱170度，中層上下火，烤35分鐘

10.烤好的棗糕放到冷都不會回縮，放涼以後切成塊食用，