1. 蒜魚燒黃瓜是一道美味的菜餚。
2. 這道菜的制作方法是將黃瓜切成片狀，蒜魚切成塊狀。
然後在鍋中加熱油，將蒜魚塊煎至兩面金黃，再加入黃瓜片翻炒均勻。
最後加入適量的鹽、糖、醬油等調味料，翻炒均勻即可。
3. 蒜魚燒黃瓜是一道簡單易做的家常菜，不僅口感鮮美，而且黃瓜的清脆與蒜魚的香味相互融合，營養豐富。
你還可以根據個人口味的喜好，添加一些辣椒或者香菜等調料，增加風味。

1、將魚切成小塊，加入薑片、蒜片、大蔥葉、料酒、食鹽醃製20分鐘後敝去魚中醃製滲出的水在加入生粉拌勻備用

2、將大蔥、二荊條、切段，黃瓜切片，泡椒、老薑、大蒜切末裝入容器中加入豆瓣醬花椒備用

3、將鍋洗淨加入食用油加熱8成熟下魚過一下撈起備用，將備好的姜蒜、泡椒、豆瓣醬、花椒等到入炸魚後剩餘的油中炒至香味溢出色澤紅亮，加入二荊條大蔥節稍稍炒一下再加入適量清水燒沸。

4、將炒好的調料加入清水燒沸後加入備好的魚塊、黃瓜片小火慢燉大概5分鐘，一道鮮美滑嫩的黃瓜魚塊就完成

蒜魚燒黃瓜的做法如下:

首先將魚跟黃瓜洗淨，把魚切出刀花，黃瓜切塊，再做一些蒜蓉。起鍋燒油，放入蔥姜爆香，放入魚，在魚上澆上蒜蓉，最後放入黃瓜就可以了。

蒜魚燒黃瓜是一道美味的家常菜。首先，將魚片用鹽和料酒醃製片刻。

然後，將黃瓜切成薄片，用鹽醃製片刻，去除多餘水分。

接下來，將醃製好的魚片用澱粉裹勻。

在熱鍋中加入適量油，將魚片煎至兩面金黃。

另起鍋，加入適量油，放入蒜末炒香，再加入黃瓜片翻炒片刻。

最後，將煎好的魚片放入鍋中，加入適量生抽、鹽和糖調味，翻炒均勻即可。這道蒜魚燒黃瓜色香味俱佳，魚肉鮮嫩，黃瓜爽脆，口感豐富，是一道下飯好菜。