蛋芒摘下來不能吃蛋芒是鳥類胚胎發育的一部分，在孵化中需要提供養分和氧氣，其主要成分為角質和蛋白質。
但蛋芒只有在孵化時發揮作用，孵化後就沒有必要存在了。
如果把蛋芒摘下來吃，那麼就不僅沒有營養價值，還可能存在一些健康風險。
因此，在孵化中蛋芒對於胚胎發育起到了重要作用，但孵化後就沒有必要存在，而且摘下來吃還可能存在一定的風險，因此不建議食用。

蛋芒是龍眼的果實外皮，通常保存時間不會太長，建議在摘下後的1-2天內食用最好，以保證口感和營養價值。如果需要保存更長時間，可以將蛋芒放在冰箱裡，在防潮紙或塑料袋中保存，但這樣會影響口感和風味。

15天左右

雞蛋芒是生長於海南的一種特色芒果，雞蛋大小，果實卵形至長卵形，平均果重130g左右，成熟時果皮呈綠色（略微有些帶黃），肉質較結實，膩滑，味濃甜，具椰乳芳香，有些含有較多的纖維，甜蜜可口。

1. 蛋芒摘下來之後，不可以食用，因為它並不是成熟的蛋，摘下後還需在溫度適宜的環境下進行孵化。

2. 如果將蛋芒摘下後進行保護，孵化出小雞後，根據小雞生長的需要可以選擇不同的飼料與養殖方法進行養殖，最終產生出的雞蛋可以作為日常食品食用，而此時蛋芒對人類已經沒有意義了。

3-5天。

如果是為了芒果可以上市交易，果農在上市前會進行專業的催熟，通常是上市前的3-5天。如果是從果園剛摘下來的，準備自己在家吃，可以放一個新鮮的蘋果或者香蕉和芒果擺在一起，放在常溫下，成熟水果產生的乙烯對其他還未成熟的水果有催熟的作用

一般要放四、五天才可以吃。

芒果為喜光果樹，充足的光照可促進花芽分化、開花坐果和提高果實品質，改善外觀。通常樹冠的陽面或空曠環境下的單株開花多，坐果率高；枝葉過多、樹冠鬱閉、光照不足的芒果同開花結果少，果實外觀和品質均差。可通過整形修翦，改善園內、樹內的光照條件以提高產量和延長盛產期。