回覆列表
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1 # 沒命
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2 # 紫藤花開909
不放油。
1、空氣炸鍋最大的優點就是不需要放油，不但不用放油，還會把東西裡多餘的油脂給排出去，用完炸鍋後，會看到底部有一些油。
2、空氣炸鍋就是用空氣取代油來對食物進行炸制。工作原理的話，就是先使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱，再通過大功率風扇在食物籃內部急速循環，並與食物籃內側部位特製的紋路形成漩渦熱流。這樣的漩渦熱流將全方位360度烘烤食物表面，從而形成金黃酥脆的表層，達到煎炸的外觀和口感。
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3 # 劉慧60410211
空氣炸鍋不需要放油，因為空氣炸鍋本身提倡的就是無油，健康飲食
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4 # 午言ō
我覺得配油壺噴霧好，噴油壺可以讓油分布的更加均勻，而且比較輕省力哦。也更加的衛生呢。油是常溫下為液體的憎水性物質的總稱，由一種或多種液態的碳氫化合物組成（硅油有很大部分由硅氧化合物組成），與醇、酮和醚等碳氫化合物的區別在於油的組成部分不極化，與脂肪的區別在於組成油的化合物的分子長度和分子之間的連接比較小。
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5 # 煙雨蒙蒙.
油刷。噴壺用幾次噴頭那裡就會壞掉，噴出來不是噴霧變成水流那種，噴壺不好清洗，刷子刷的比較均勻，長時間使用也不會壞，但是刷的油比較多，如果用馬鬃毛那種毛的刷子還會把毛掉在食物裡，各有利弊吧，買噴壺就買個貴一點質量好一點的，選刷子就用硅膠的。
根據回復總結一些：
1.油刷
2.噴壺
3.墊紙
4.夾子
5.空氣炸鍋防油網
6.雙層烤架
空氣炸鍋隔油盤直接放在炸鍋底部即可，上面擺上需要烘烤的食物。
空氣炸鍋中不建議放油紙，高溫環境易使油紙碳化破碎，可能汙染食物。
空氣炸鍋需要放鋁箔紙，鋁箔紙可以使食材受熱更加均勻，鎖住食物水分，防止食物被烤焦，同時還可以防止炸鍋鍋壁和食籃底部粘上食物和醬料，方便使用後清理。