答：這兩種“工程”的區別表現在：

一、工程內容不同

冶金工程涉及金屬冶煉及成品的製造。比如：煉鋼廠；

金屬材料工程主要是對進行材料進行的加工處理。如：金屬板材的切割；

二、工程環境不同

冶金工程環境更艱苦；

三、技術要求不同

冶金工程技術要求高於金屬材料工程

金屬材料工程和冶金材料工程的區別在於，冶金材料工程面對的是鋼水環境相對的惡劣，主要是針對金屬冶煉過程中的一些生產工藝進行學習，而金屬材料工程面對的是低溫的固體，而且金屬材料工程可以選擇去汽車廠造船等搞金屬材料性質的企業，而冶金材料工程在就業範圍中往往只侷限於一些金屬加工廠。

區別如下

①冶金工程一般是為黑色金屬冶金行業,如鋼鐵企業,還有有色冶金行業,如鋁業公司,鎢業公司,銅業公司等,工作環境稍差一些,屬於國家照顧專業。

②金屬材料就業面就比冶金工程廣了,還可以選擇去汽車行業,重型機械行業,航空航天,電子信息材料,腐蝕科學防護等方向行業,待遇收入與冶金工程差不多,工作環境相對好一些,就業面相對廣一些。

冶金就是從礦物中提取金屬或金屬化合物，用各種加工方法將金屬製成具有一定性能的金屬材料的過程和工藝。

冶金具有悠久的發展歷史，從石器時代到隨後的青銅器時代，再到近代鋼鐵冶煉的大規模發展。人類發展的歷史融合了冶金的發展歷史。

冶金的技術主要包括火法冶金、溼法冶金以及電冶金。隨著物理化學在冶金中成功應用，冶金從工藝走向科學，于是有了大學裡的冶金工程專業

冶金屬於重工業。

重工業可以分為下列三類：

(1)採掘(伐)工業，是指對自然資源的開採。

(2)原材料工業，指向國民經濟各部門提供基本材料、動力和燃料的工業。

(3)加工工業，是指對工業原材料進行再加工製造的工業。

冶金業是原材料加工，屬於其中第（2）類。