不是的，在浙江，筍按照季節分有春筍、冬筍、夏秋筍三種。 其中鞭筍和馬蹄筍是夏秋筍。 冬筍特指冬季尚未出土的毛竹筍，注意這裡特指的是毛竹，不是其它品種的竹子哦，而且冬筍也只有毛竹筍一種。 春筍包括毛竹筍、雷竹筍、早竹筍和哺雞筍四種。春天的毛竹筍就是長大的冬筍，一般上市季節是3月中旬到4月下旬，這種春筍的個頭大，杭州人用它來做醃篤鮮；雷竹筍是那種細長型的筍，就是雷竹的寶寶，一般3月初出筍，江浙一帶是用它來做油燜春筍的；早竹筍其實就是雷竹筍，只是因為人工加溫孵化的關系，會在2月到4月大量上市；還有一種哺雞筍，就是哺雞竹的寶寶，顏色有紅、白、烏、花四種，外形類似雷竹筍，是杭州地區的特色竹筍，每年4月中旬到6月中旬上市。 另外，鞭筍是各類食用竹類夏季和秋季生長的竹鞭梢，筍型細長，味道鮮美，但產量極低；綠竹筍是浙南溫州特有的綠竹產出的，它形狀像馬蹄，筍肉厚實、筍質脆嫩，上市時間是6月到10月。