立秋的風俗有:

1、貼秋膘：由於夏天天熱難免會影響人的食慾，所以會瘦下來。瘦了當然就要補了，人們會選在立秋這一天吃美味佳肴，大家一般都會選擇吃肉(燉的、烤的、燒的、煮的、滷的等各種做法的肉）意在象徵著“以肉補膘”，這就是所謂的“貼秋膘”。

2、咬秋:有些地方在立秋這天吃西瓜或者香瓜，一家人一起啃西瓜，大家認為這樣既可以預防秋痱子又可避免冬天和來年春天的腹瀉，這就是“咬秋”。

3、喝立秋水：由於夏季流汗較多，人們會在立秋這一天全家人喝一杯立秋水，寓意消積暑，免秋來腹瀉、鬧肚子。

4、秋社：秋天是收獲的季節，每逢立秋，人們會在這天“煮灶粥”“做灶”來祭祀神仙，表示感謝。

5、吃秋桃子：在有些地區立秋日當天每人都要吃一個桃子，把桃核留下來，等到除夕夜那天扔到火中燒為灰燼，這樣象徵著來年無災無難。

6、吃西瓜

江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗，稱為啃秋。而立秋這天，也往往是這一年最後一次吃西瓜——人們覺得立秋後，早晚天氣變涼，吃涼的東西會對腸胃產生影響，因此立秋後就不再吃西瓜。

7、食秋桃

立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

8、吃清涼糕

在金華市民的心裡，立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統習俗。何為清涼糕?就是用番薯澱粉熬成羹狀，倒在碗裡。待第二天早上，結成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉，然後切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開胃。

9、吃“福圓”

立秋節氣是台灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為“福圓”，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。

10、食小赤豆

從唐宋時起，還有在立秋，必須用井水服食小赤豆的風俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時要面朝西，這樣據說可以一秋不犯痢疾。

11、吃“渣”

山東萊西地區流行立秋吃“渣”，一種用豆末和青菜做成的小豆腐，並有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。秋天是胃腸道疾病的高發期，很多地區的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山東是這一類民俗的典型代表。

立秋的風俗有很多種。
立秋是中國農民傳統的節氣之一，人們在這個時候會有一些特定的活動和風俗習俗。
以下是一些常見的立秋風俗：1. 賽龍舟：立秋時節，許多地方會舉行賽龍舟的活動，人們划龍舟競賽，以紀念屈原的愛國精神和傳統文化。
2. 採秋菊：立秋時節，正是秋季菊花盛開的時候，許多人會去採摘菊花或是欣賞菊花展覽，以慶祝豐收和美好的季節。
3. 制秋餚：立秋是秋季的開始，人們會根據立秋的特點制作一些具有秋季味道的食物，如重陽糕、柿餅、葡萄等。
4. 穿秋衣：立秋時節，天氣逐漸轉涼，人們開始穿上秋季的衣物，過渡到秋天。
5. 端午節習俗：立秋後的第一個陽曆月份就是九月，而九月初九是中國傳統的重陽節，人們會登高、插茱萸、飲菊花酒等，以祈求平安和健康。
除了以上所述的風俗，不同地區和文化也會有一些特有的立秋習俗，每個地方的風俗和活動也可能有所不同。

也稱七月節。周代時天子親率三公六卿諸侯大夫，到西郊迎秋，並舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式。漢代仍承此俗。到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝。宋代，立秋之日，男女都戴楸葉，以應時序。有以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊的風俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的風俗。