一般情況下，在結果成熟後的1——2天採摘是最理想的。摘下的茄子需要在短時間內食用或儲藏，否則它們就會變老、腐爛，失去食用價值。

茄子結果需要 60-70 天左右，具體時間受種植方式、環境因素及品種不同而異。
茄子的生長需要適宜的溫度、溼度和光照條件，通常在夏季生長得最好。
茄子花後經過授粉，果實開始生長，一般需要 60-70 天才能成熟並可以摘取食用。
不同品種的茄子生長週期可能略有不同，但總體時間不會有太大差別。
需要注意的是，在生長週期中要注意正確施肥、澆水和防治病蟲害，這些方面的管理也會影響茄子結果的時間。

茄子的結果是需要7-10天可以摘。
1.根據茄子的生長特點，通常需要在花後7-10天才能發育成果實，所以需要等待一段時間。
同時，這個時間也會因地域、氣候等因素有所差異。
2.在以下地區茄子的成熟時間可以偏移：-在秋季或寒季，可能需要更長時間才能成熟；-在溫暖的氣候下，茄子可能會生長得更快，時間也會提前；-在不同的品種中，茄子的果實大小，成熟週期也會有所不同。
綜上所述，一般而言，茄子果實需要7-10天后才可以摘取，但具體時間會因地域、氣候、品種等因素不同而有所差異。

茄子的結果需要30-45天左右。
1. 因為茄子含有較高的氮元素，為了使茄子長出高質量的果實，需在成熟期增加膨果期。
通俗地說，等茄子的膨大期過去，基本上就成熟可以摘了，所以摘取時間應該在30-45天左右。
2. 值得注意的是，茄子的果實生長發育旺盛、多受發育環境的影響，因此，具體的果實成熟時間還需根據當地的氣候、土壤、生長環境等具體情況而定。

一般長大就可以摘，比如王先生家種的茄子他只要漲到差不多大小了他就可以把它摘下來吃也可以幫他留不做等幾天再踩下來