電餅檔和電烤鐺都是廚房電器，用於烹飪和加熱食物，但它們在功能和用途上有一些區別。

1. 功能：電餅檔主要用於制作餅類食物，如煎餅、薄餅、烙餅等。它通常具有可調節溫度和定時功能，可以根據需要調整烹飪溫度和時間，以獲得理想的烹飪效果。電烤鐺則主要用於烤制食物，如烤肉、烤魚、烤蔬菜等。它通常配有烤盤或烤網，可以將食物放置在上面進行烤制。

2. 烹飪方式：電餅檔一般採用平底加熱方式，通過底部加熱板均勻加熱食物。電烤鐺則採用上下加熱方式，通過上下加熱管均勻加熱食物。由於烹飪方式的不同，電餅檔和電烤鐺在加熱效果和烹飪風味上可能會有一些差異。

3. 用途：電餅檔主要適用於制作各種餅類食物，如煎餅果子、薄餅卷、烙餅等。它通常用於早餐、快餐或小吃制作。電烤鐺則適用於烤制各種食材，如肉類、魚類、蔬菜等，可以制作烤串、烤肉、烤魚等各種菜品。

總的來說，電餅檔和電烤鐺在功能和用途上有所差異，選擇使用哪種電器主要取決於個人對食物類型和烹飪方式的需求。

兩者主要區別就是功能不一樣上面的區別，電餅鐺可以用來烤、烙，功能比較簡單;而煎烤機可以用開煎、烤、炒等，功能要比電餅鐺更強大，能輕鬆制作各種麵食、肉內、海鮮等多種食品的加工具。

電烤鐺主要用來燒烤食物用的，功能比電餅鐺單一