主料2人份

雪梨2個

枸杞20克

冰糖50克

輔料

水適量

步驟1

食材：雪梨、冰糖、枸杞子

步驟2

梨去皮、蒂、把、核洗淨，切成塊

步驟3

鍋裡放入水

步驟4

把梨瓣、洗淨的枸杞子，放入水裡煮十分鐘

步驟5

再放入冰糖

步驟6

繼續燒開至冰糖溶化，裝入碗裡即可食用

用料

銀耳適量雪梨一個，枸杞一把，冰糖15克，水1000克

做法

1/7 準備雪梨、冰糖、枸杞和泡發的銀耳。

2/7 把銀耳的根蒂去掉撕成小塊，雪梨切成滾刀塊，

3/7 冷水銀耳先下鍋，

4/7 大火燒開微火慢熬一個半小時，

5/7 兩個小時梨塊和冰糖可以下鍋了，再熬煮40分鐘，放枸杞煮10分鐘出鍋。

食材明細

雪梨、冰糖、枸杞。

1、準備好所需食材

2、將雪梨洗淨，去皮去核，把雪梨切成大片，放在深碗中，加入冰糖和枸杞，上鍋蒸30分鐘左右。

3、放入高壓鍋中（為求速度，我用了高壓鍋，可以防在一般的蒸鍋中，時間稍長點），鍋中加適量水，蓋蓋上汽後蒸10—20分鐘

枸杞冰糖燉雪梨

營養甜品，潤肺清熱，生津止渴。

原料：雪梨、枸杞、冰糖。

做法步驟：

第1步、雪梨、冰糖、枸杞。

第2步、雪梨用鹽搓洗乾淨。

第3步、在梨三分之一處切開，去掉梨芯。

第4步、放入枸杞和冰糖。

第5步、蓋上梨，放到深碗中，隔水蒸50分鐘左右。

第6步、潤肺清熱，生津止渴。

以雪梨、冰糖、枸杞為主料的湯品

冰糖雪梨枸杞湯是以雪梨、冰糖、枸杞為主料的湯品。

中文名

冰糖雪梨枸杞湯

分類

湯羹

主要食材

雪梨，冰糖

用料做法TA說參考資料

用料

材料

用量

雪梨

三隻

冰糖

五顆

枸杞

二十顆

做法

1. 鍋中入冷水，切小塊兒的雪梨，枸杞，冰糖，大火燒開後，用勺子舀去上面的泡沫。

2. 小火燉半小時。