第一步：準備食材。鮮蝦10個、白菜600克、豆腐1塊（可以不放）、粉條適量、蔥薑蒜適量、香蔥適量。

第二步：把粉條提前剪成段，然後用熱水泡軟。

第三步：斜刀把白菜切成塊，白菜梆子和葉要分開放。豆腐切塊。蝦去掉蝦線，處理乾淨。蔥薑蒜切末，香蔥切末備用。

第四步：鍋中倒入少許油，油熱後把蝦放入鍋中，煸炒蝦變色。

第五步：把蔥薑蒜放入鍋中，煸炒出香味。

第六步：把白菜梆子放入鍋中，翻炒均勻，然後放入1勺生抽、半勺老抽翻炒均勻。

第七步：往鍋中倒入一大碗清水，再把粉條放入鍋中。然後蓋好鍋蓋，大火燒開後轉小火燉5分鐘。

第八步：把豆腐放入鍋中煮2-3分鐘。

第九步：把白菜葉放入鍋中翻炒均勻，再放入1勺鹽、少許白胡椒粉調味，然後再燉煮2-3分鐘。

第十步：燉好後揭蓋，撒上少許香蔥末。