看看什麼情況醃魚。

如果是夏季弄鮮魚吃，一個下午有點長。因為鮮魚醃一兩個小時就可以了。

如果是冬季醃魚，準備放置更長時間，可以醃上一兩天，然後多曬曬。

如果是平時醃魚，一個下午就可以了。一下午，魚進鹽，可以保存的時間長一些。

不可以。如果做魚的話，講究先用鹽，料酒，蔥，姜，蒜等醃一下，一般的醃一個小時左右，讓味稍進些即可。如果醃時間過長，魚肉過鹹，也太硬，味道不行。

魚醃一下午肯定是不可以的，除非你想將魚做成臘魚。平時做菜醃魚都是十到20分鐘，稍稍入味就好。醃的時間太長魚就會非常的鹹，影響口感。醃了十到20分鐘左右的魚油煎的時候不容易粘鍋，也能夠很好地除去腥味。煮熟後再稍稍放一些鹽，這樣就鹹淡合適，魚也很好吃。

正確答案是可以的，主要看個人口感。有的喜歡鹹些，如果是那可以多的時間，我的做法也是醃一下午就拿出，然後在清洗下在鍋裡用食用油兩邊煎金黃色。接著放碗裡蒸十分鐘即可

魚醃一下午就可以了，醃上一下午所有味道都已經入味，當然也不能醃製的時間過長，醃製時間長了會失去魚的新鮮味。做熟後不好吃。

可以

肯定可以的。但是要不了那麼久的。具體做法如下【主料輔料】酸菜魚草魚1只(鯰魚、黑魚等都行約1斤半)、酸菜(泡青菜)100克、野山椒20克、薑片10克、蒜泥20克、澱粉4茶匙(20ml)、蛋清1只、料酒2茶匙(10ml)、鹽適量、雞精少量、糖1茶匙(5克)、胡椒粉少量、清湯【做法】1、先處理魚,將魚片成魚片。

2、將魚片洗乾淨,一定要將魚腹內的黑膜洗淨,剁去魚鰭,切下魚頭。

3、緊貼魚骨將魚身的肉片下。

4、加入適量清湯或者開水（水的量要能沒過所有魚片）燒開。

5，將魚頭和魚排放入煮10分鐘，將鮮味熬出來。

6,醃製魚片很重要，魚片的鮮嫩都取決於醃製的好壞，先用鹽輕抓魚片後下蛋清跟澱粉，抓至適量。

7，將醃好的魚片逐片放入湯中，用筷子撥散，等魚片煮變色，用鹽、糖、雞精、胡椒粉調味，用深盤盛出，燒少許熱油澆在魚片上即可。

可以的，但也要看魚的種類和大小，如果魚肉較嫩或是魚的大小較小，醃製時間不宜過長，以免醃製時間過長導致魚肉過鹹或變質。

以下是一般的魚醃製做法：

材料：

- 魚 1條（約500克）

- 鹽 適量

- 薑絲 適量

- 料酒 適量

做法：

1. 將魚洗淨，去掉鱗和內臟，切成兩半或四段。

2. 在魚身上均勻地塗上鹽，加入薑絲和適量料酒，注意不要加太多。

3. 將醃好的魚放入密封的容器中，放入冰箱冷藏醃製，時間可以根據個人口味和魚的大小而定，一般醃製時間為2-4小時左右。

4. 醃製好後，將魚取出，用清水沖洗乾淨，再用廚房紙將魚表面的水分擦乾。

醃製魚時，除了以上的材料外，還可以根據個人口味加入蔥、花椒、八角等調料，增加魚肉的香味。