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1 # 海龍9155
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2 # jz68198475
都可以做餃子餡，而且是非常好吃的餃子餡。不過在我們這裡，用這兩樣菜做餡都要放肉，因為放肉能使菜餡融合、細膩，肉的比例要高一點，包出的餃子才香。
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3 # 用戶5489244005244
當然可以做呀！味道還好吃！但是別2種蔬菜一起放！每年到了豆角盛產時節，做點嫩豆角餡餃子，加上一些肉餡，拌勻，味道好極了，也可以用芹菜做餡，特別的香味，也是不錯的！
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4 # 用戶空谷足音
都能做。
但是必須是肉餡。豆角在調餡前要焯水，除掉豆角的澀味。豆角剁碎和肉餡攪拌，用二兩油炸花椒，澆入餡內。芹菜餃子也是如此，不過芹菜不用焯水。
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5 # 用戶8316155400527
可以，芹菜和豇豆可以一起包餃子。芹菜和豇豆都是蔬菜，它們可以搭配不同的食材來制作餃子。在制作芹菜和豇豆餃子時，需要將芹菜和豇豆切成小塊，然後與豬肉、雞蛋等其他食材一起加入調味料攪拌均勻，最後用餃子皮包成餃子即可。
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6 # 本子我餓
你好，豆角和芹菜可以作為餃子餡的配料，但需要注意它們的搭配比例和口感。豆角和芹菜都具有一定的水分，所以在使用時需要先將其切碎，並用鹽醃製一段時間，然後擠去多餘的水分，以免餃子餡過於溼潤。
另外，豆角和芹菜的味道相對較淡，所以還可以添加一些其他調料和配料來增加餡料的口感和味道，比如雞肉、蝦仁、韭菜等。具體的配料搭配可以根據個人口味進行調整。
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7 # 夢dog想438
可以
1.肥瘦肉切小粒，
2.跟炸過的海米一起剁成肉餡，
3.肉餡中加入蔥薑末、鹽、生抽、花椒粉、芝麻油，
4.拌勻，
5.分次加入少量清水攪拌上勁，
6.加入一個雞蛋拌勻,看個人喜歡,也可不加，
7.拌勻後就做成了基礎肉餡,分別加不同的菜就是不同口味的餃子了，
8.芹菜洗淨瀝乾水分,切碎。
9.用紗布絞去大部分水分，放入盆中拌上芝麻油備用，
10.豆角焯水後過涼，瀝乾水分後切小粒，同樣拌上芝麻油備用，
11.開始包之前，芹菜和豆角放入肉餡中拌勻即可（豆角餡的我加了半根胡蘿蔔）。
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8 # 外向畫板5e
可以，而且味道還不錯，但是要徹底煮熟才行，特別是芹菜的味道非常香，和豬肉拌一起很好吃，再加上醬油和麻油就更好了。
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9 # 用戶4573663103800
豆角和芹菜可以用來做餃子餡，但需要注意以下幾點：
豆角和芹菜的口感和味道略有不同，所以在制作餃子餡時需要根據個人口味進行調整。
豆角和芹菜的纖維含量較高，所以在制作餃子餡時需要將其切碎或者煮熟，以便更好地吸收水分和調味料。
豆角和芹菜的口感較為清淡，如果需要增加口感和味道，可以適量加入其他調料，如蔥姜、鹽、醬油等。
最後，在制作餃子餡時需要注意衛生和衛生，使用乾淨的食材，並確保餃子餡的衛生安全。
總之，豆角和芹菜可以用來做餃子餡，但需要根據個人口味和喜好進行調整，並注意衛生和衛生。 -
10 # 西北風
當然可以！豆角和芹菜都是常見的食材，它們可以作為餃子餡的成分之一。它們都具有獨特的口感和味道，可以為餃子餡增添豐富的層次和健康的營養。
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11 # 天使魔鬼7811
可以。
豆角和芹菜都可以用來做餃子餡,它們含有豐富的維生素和纖維素,口感清爽,營養豐富。不過,豆角和芹菜的口感和味道略有不同,豆角偏爽脆,芹菜偏爽嫩,因此在餃子餡的選擇上,可以根據自己的口味和需要進行調整。不過,無論是豆角還是芹菜,都應該去除雜質、清洗後再使用。
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12 # 獨孤求敗9811866
可以做餃子餡。
1、五花肉丁混合，用刀剁成豬肉餡。
2、將蔥姜沫、鹽、生抽、花椒粉、芝麻油倒入豬肉餡中。
3、取適量的清水，分多次加入到豬肉餡中。邊加邊攪拌，豬肉更加鮮嫩。
4、芹菜洗淨、瀝乾，切成芹菜沫。芹菜沫再次瀝乾水分，加入適量的香油，攪拌均勻。
5、豆角洗淨，焯水，瀝乾後切成豆角沫，加入適量的香油，攪拌均勻。
6、將芹菜沫、豆角沫加入到豬肉餡中，攪拌均勻，就形成了芹菜豆角豬肉餃子餡了。
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13 # 用戶6274170059975
可以做餃子餡，可以先把豆角和芹菜洗淨之後焯水，斷生之後切碎，然後可以加一些肉末或者香菇，再加上蠔油，生抽，食用油，胡椒粉，鹽攪拌均勻就可以了，也是非常好吃的
回覆列表
1、豆角和芹菜“完全可以”做餃子餡。用豆角、芹菜和豬肉可以一起做餃子餡包餃子，而且非常好吃。
2、綜上所述，就是“豆角和芹菜”可以做餃子餡。