主料:核桃仁100g 花生米150g

輔料:食用油適量 熟白芝麻適量 白糖適量

制作工藝：

核桃花生醬總共有8個步驟：

1、花生米放電餅鐺裡烤熟

2、核桃仁放電餅鐺烤熟

3、核桃仁和花生仁烤好之後放入料理機

4、加入一勺熟白芝麻

5、加入一勺白糖

6、放料理機磨碎後，加入一勺熟食用油，這個有人用生的食用油，我喜歡在微波爐裡烤熟

7、再次磨碎就成醬了

1. 核桃仁炒熟

2. 花生米用鹽炒熟

3. 炒熟後快速篩掉鹽，

4. 炒好的花生米和核桃仁晾涼。不喜歡花生衣的，此時可以去掉。我是帶著花生衣做的。

5. 把炒好的花生米和核桃仁放入破壁機中，加入糖。因為花生會帶一點鹹味，所以我就沒有再加鹽

6. 開啟醬料功能

7. 一開始很乾，不用擔心

8. 但原料稍微打碎時，關機，用攪拌棒把材料翻一下，這樣更容易打碎

9. 繼續攪拌，下面開始有醬了，再度關機翻一下

10. 醬越來越多了，再次關機翻拌

11. 然後開機繼續起功能，花生核桃仁基本都成醬了，但還稍微粗一點

12. 讓其自動把功能完成，香滑細膩的醬就做好了。

13. 做好的醬配上熱饅頭，很香的，也可以塗麵包，拌麵，反正咋吃都好吃啦。