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1 # 壹個很哇塞的帥哥
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2 # 用戶447276253952
1。將豬骨洗淨,在一大鍋冷水水中煮沸五分鐘,再冷水仔細沖洗乾淨。
2。把豬骨、生薑放入一煲湯的大鍋中加八碗冷水煮沸後,轉小火讓水開而不沸。水一定要一次放夠,不要中途加水。
3。一小時後加入玉米、胡蘿蔔,繼續煲一小時,再加入淮山煲一小時, 放鹽關火。小火時間再燉長一點會讓骨酥肉爛, 湯水更美味。
4。湯涼透後放入冰箱,第二天將上面的油膩除去或過濾一下雜質,加熱後即可食用。這步可讓湯水更清爽健康。嫌麻煩的話可省。
孕婦可以適量食用骨頭湯,因為骨頭湯富含蛋白質、鈣、磷等營養成分,有助於孕婦補充營養,增強體質。以下是骨頭湯的做法:
材料:
1. 豬骨(或牛骨、雞骨)500克
2. 薑片3片
3. 蔥1根
4. 料酒1湯匙
5. 鹽適量
6. 水適量
步驟:
1. 將豬骨放入鍋中,加入足夠的水,燒開後撇去浮沫。
2. 加入薑片、蔥,再加入料酒,煮沸後轉小火煮2-3小時。
3. 煮好後加入適量的鹽調味即可。
注意事項:
1. 煮骨頭湯時要用足夠的水,以免煮幹。
2. 煮骨頭湯時要注意火候,煮的時間越長,湯越濃郁。
3. 孕婦食用骨頭湯時要注意適量,不要過量。