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1 # 「菇涼淡了人生又何妨」
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2 # 許76929466
空氣炸鍋是一種非常方便又健康的烹飪工具,它能夠用熱空氣對食物進行高效烹飪,不需要油炸,可以讓美食更加健康可口。以下是一些利用空氣炸鍋制作零食的方式:
1. 薯條和薯餅:將土豆切成薄片或薄餅,放入空氣炸鍋中,烤至金黃色即可。
2. 雞翅:將雞翅塗上調味料,放進空氣炸鍋中烤至香脆。
3. 蘿蔔片:將蘿蔔切成薄片,加入鹽巴和黑胡椒,烤至脆香。
4. 烤花生:將生花生去殼後,放入空氣炸鍋中烤至酥脆。
5. 爆米花:將玉米粒放入空氣炸鍋中,加入少許油和鹽巴,烤至爆米花著色膨脹。
以上這些做法,不僅是健康又美味的零食。在家裡和朋友們聚會時,利用空氣炸鍋制作這些美食會令大家驚喜。
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3 # 用戶6708548814147
空氣炸鍋作為一種健康的烹飪方式,已經在許多家庭中得到了廣泛應用。除了常規的主食外,空氣炸鍋還可以制作許多美味的零食。下面列舉幾種常見的空氣炸鍋零食的做法:
1. 空氣炸薯片
所需材料:
- 馬鈴薯 1個
- 鹽 適量
- 橄欖油(或植物油) 適量
步驟:
1)將馬鈴薯去皮,切成薄片。
2)將薄片放入盆中,加入少量鹽和橄欖油,拌勻。
3)將薄片放入空氣炸鍋,設定180℃的溫度,炸10分鐘至金黃色即可。
2. 空氣炸蘋果圈
所需材料:
- 蘋果 1個
- 雞蛋 1個
- 麵粉 適量
- 糖 適量
- 肉桂粉 適量
- 鹽 適量
步驟:
1)將蘋果去皮,去核,切成薄片。
2)將雞蛋打散,加入少量鹽和糖,攪拌均勻。
3)將麵粉、肉桂粉和糖混合在一起。
4)將蘋果片放入雞蛋液中蘸一下,然後放入麵粉混合物中裹上一層麵粉。
5)將蘋果片放入空氣炸鍋中,設定180℃的溫度,炸5-7分鐘至金黃色即可。
3. 空氣炸奶酪球
所需材料:
- 奶酪 適量
- 麵包糠 適量
- 雞蛋 1個
步驟:
1)將奶酪切成小塊。
2)將麵包糠放在碗中。
3)將雞蛋打散。
4)將奶酪塊依次放入雞蛋液和麵包糠中。
5)將奶酪塊放入空氣炸鍋中,設定180℃的溫度,炸5-7分鐘直到金黃色即可。
以上三種零食都非常簡單易做,非常適合在家制作。當然,你也可以嘗試其他的零食,如空氣炸雞翅、空氣炸餃子、空氣炸魷魚圈等。用空氣炸鍋來制作零食不僅健康,而且非常方便。
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4 # 鳳凰圖騰4528
扭扭酥
做法:
1.先做餡:紫薯/紅薯蒸熟壓成泥+一勺牛奶+少許代糖
2.把餡均勻抹在手抓餅上
3.再蓋一層手抓餅,切成條
4.每條對折,兩頭反向扭一扭
5.刷蛋黃液、撒芝麻
6.空氣炸鍋200度20分鐘(建議8分鐘翻一次面一共翻三次,不會糊也不會散)
炸豆腐
食材:老豆腐、蒜末、蔥花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蠔油、陳醋、燒烤粉
做法:
1:老豆腐提前泡水5分鐘,空氣炸鍋底部刷一點油防止粘鍋,放入空氣炸鍋180度烤15分鐘,翻面再180度烤8分鐘,撒一點燒烤粉再200度烤4分鐘
2:調個涼拌醬料:蒜末、蔥花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻,淋熱油炸香,再加兩勺生抽,一勺蠔油,一勺陳醋,小半勺白糖,再加一點香菜攪拌均勻
香蕉酥
做法
1:手抓餅解凍,放上一根香蕉,捲起來切小段,表面刷上蛋黃液,撒點黑芝麻,空氣炸鍋180℃ 烤10分鐘
2:外脆裡嫩香噴噴不輸麵包房的香蕉派!當早餐/下午茶點心都很合適。喜歡吃甜的可以撒點白砂糖一起烤
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5 # 用戶鑫丁
1. 炸薯條:將切好的土豆條放入空氣炸鍋中,加入少量橄欖油和鹽,烤制10分鐘即可。
2. 炸蘑菇:將蘑菇切成均勻大小的片狀,裹上面粉和雞蛋液,放入空氣炸鍋中,烤制8-10分鐘即可。
3. 炸雞翅:將雞翅裹上面粉和雞蛋液,放入空氣炸鍋中,烤制15-20分鐘即可。
4. 烤魷魚:將魷魚切成環狀,用橄欖油和孜然粉拌勻,放入空氣炸鍋中,烤制8-10分鐘即可。
5. 烤蝦仁:蝦仁裹上面粉和雞蛋液,放入空氣炸鍋中,烤制5-6分鐘即可。
6. 炸花生米:將花生米用橄欖油和鹽拌勻,放入空氣炸鍋中,烤制8-10分鐘即可。
7. 烤豆腐:將豆腐切成均勻大小的塊狀,用橄欖油和醬油拌勻,放入空氣炸鍋中,烤制15-20分鐘即可。
8. 焗薯片:將切好的薯片放入空氣炸鍋中,撒上海鹽和黑胡椒粉,烤制5-6分鐘即可。
回覆列表
空氣炸鍋可以做奧爾良烤翅。先將烤翅用醬油,番茄醬,蠔油醃製一下。雞翅上可以加點檸檬去腥。然後再加兒童奧良烤粉。
然後放入空氣炸鍋內。180度,20分鐘就好了。
還可以在空氣炸鍋裡炸薯條兒。土豆切成細條,放入開水中焯一下。
然後在土豆上撒些澱粉。噴些油。
空氣炸鍋內180度,十分鐘就烤好啦。