黍和粟是兩種不同的穀物。
首先，從外形上來看，黍和粟的顆粒大小、顏色及形狀都不一樣。
黍的顆粒比較小，呈現黃褐色，是一種長得像稻草的植物；而粟的顆粒比較大，呈現白色或灰色，一般比黍要高大一些。
其次，從食用上來看，黍和粟也有區別。
黍主要用於制作麵食、餅乾等點心類食品，其米飯口感較硬，不易煮爛；而粟則主要用於釀造啤酒、飲料以及制作糕點、粥等食品。
最後，從生長環境和分布上來看，黍和粟也有所不同。
黍主要分布在亞洲地區，而粟則分布在全球很多地方，尤其是歐洲和北美洲。
綜上所述，黍和粟是兩種不同的穀物，從外形、食用以及生長環境上都有所不同。

黍和粟是兩種不同的穀物。
黍屬於禾本科植物，而粟屬於禾穀類植物。
黍的種子顆粒較大，形狀呈圓錐形，顏色為黃、白、紫等，在中國南方是重要的糧食作物，常用於制作粘米糕、甜酒等；而粟的種子較小，形狀為橢圓形或三角形，顏色為灰、白等，主要用於制作麵粉等食品。
另外，黍的耐旱性和耐寒性較好，種植面積較廣；而粟則更適合在寒冷的高海拔地區種植。

區別如下：

①粟是北方種植的一年生草本植物，果實就叫“小米”。它的植物形態與狗尾草極為相似，果實形態與黃米相似，比黃米略小，顏色偏金黃。粟的種植約有7000-8000年，在黃河流域廣泛種植。

②黍，shǔ，又稱稷、糜子，在中國種植大約有一萬年左右的時間，古代社會以農業為國家基礎，所以社稷代指江山。