蛋糕櫃溫控器的設置方法如下：

1. 打開蛋糕櫃的製冷系統，讓系統在正常工作狀態下。

2. 找到蛋糕櫃的溫控器，通常是在櫃體內部的上部或側面。溫控器一般由溫度探頭和操作面板組成。

3. 通過溫探頭感知櫃內的溫度，將溫度信號傳輸到溫控器上。根據用戶的需要，調整操作面板上的溫度設定參數，將溫度設置為所需的目標溫度。

4. 溫控器一般具有加熱和製冷兩種功能模式，需根據所需的功能選擇相應的模式。當溫度高於設定溫度時，製冷模式將開啟製冷系統循環降溫；當溫度低於設定溫度時，加熱模式將啟動加熱系統循環升溫。

5. 完成溫度設置後，觀察櫃內的溫度變化，檢查是否達到用戶所需的溫度要求。如果沒有，可以進行微調，小幅度地調整溫度設定參數，直到達到目標溫度。

需要注意的是，在設置蛋糕櫃的溫度時，應根據室內環境、空氣流通和蛋糕櫃的容積等因素進行適當的調整。同時，定期對蛋糕櫃進行清潔和保養，以確保溫控器的正常使用，並延長蛋糕櫃的使用壽命。

具體步驟如下:

1. 打開蛋糕櫃的電源,啟動溫控器。數顯溫控器會顯示當前溫度值,觸摸屏溫控器會進入主界面。

2. 定位溫度設置按鈕或選項。在數顯溫控器上會有一個“SET”按鈕,觸摸屏溫控器主界面上會有“溫度設置”等菜單選項。

3. 按下“SET”按鈕或選擇“溫度設置”菜單,進入溫度設定界面。

4. 通過“+”和“-”按鈕或直接輸入數字來設置目標溫度值。一般蛋糕櫃的推薦溫度範圍在0-50°C之間。

5. 設置好後確認,這時溫控器會自動控制櫃內溫度升降達到設定值。數顯溫控器會顯示設定溫度,觸摸屏溫控器設定溫度會顯示在主界面。

6. 溫度達到設置值後,溫控器的顯示會切換為實時溫度監測並持續微調,以保證溫度穩定在設定範圍內。

7. 如果要修改設置溫度,重複第3至5步進行重新設置即可。櫃內溫度會相應調整到最新設定值。

8. 使用完畢後關閉電源,溫控器顯示會熄滅,櫃內停止加熱和製冷。