海苔小貝的做法如下：

材料：

1. 小貝殼

2. 海苔

3. 蒜末

4. 薑末

5. 醬油

6. 料酒

7. 鹽

8. 糖

9. 植物油

做法：

1. 將小貝殼清洗乾淨，放入沸水中焯水，撈出備用。

2. 將海苔切成細末，放入碗中加入適量蒜末、薑末、醬油、料酒、鹽、糖，調成海苔醬。

3. 將小貝殼中間的肉挖出來，放入海苔醬中拌勻，醃製10分鐘左右。

4. 平底鍋加入適量的植物油，燒熱後將小貝肉放入鍋中煎炸，煎至兩面金黃色即可。

美味的海苔小貝就做好了，可以趁熱享用。

材料

長帝CK25B烤盤約兩盤，配料：低筋麵粉150克，黃油75克，雞蛋50克，細砂糖10克，鹽3克，泡打粉3克，肉鬆30克，海苔2克(約8片)，烘焙：烤箱中上層，170度，15分鐘左右。

做法

1、低筋麵粉150克，黃油75克，雞蛋50克，細砂糖10克，鹽3克，泡打粉3克，肉鬆30克，海苔2克(約8片)。

2、稱量30克肉鬆，海苔預先剪碎，將海苔碎與肉鬆、泡打粉倒入低筋麵粉裡。

3、把海苔碎、肉鬆、低筋麵粉、泡打粉混合均勻待用。

4、將黃油切成小塊，室溫軟化，加入糖和鹽

5、用打蛋器打到體積稍膨大，顏色發白。

6、雞蛋打散。

7、在打好的黃油裡分三次加入雞蛋液，攪拌均勻。每一次都要攪拌到雞蛋和黃油完全混合均勻再加入下一次

8、加入雞蛋以後的黃油，打到這個樣子就可以了。

9、倒入第前面已經準備好的麵粉混合物。

10、揉成光滑的麵團。

11、放在案板上，擀成長方形面片。

12、用鋒利的刀切成條狀。

13、把切好的小條排入烤盤。

14、再用餅乾模具印成星星形狀。

15、把印好的星星形狀整齊地排入烤盤。

16、入爐烤焙。170度，中上層烤15分鐘左右。烤至微金黃色即可。