下面是菠菜辣條的家常做法：

材料：

- 300克辣條

- 200克嫩菠菜葉

- 3瓣大蒜，切碎

- 1湯匙生抽

- 1/2茶匙鹽

- 1/4茶匙糖

- 1/4茶匙味精（可選）

- 適量的植物油

步驟：

1. 將嫩菠菜葉用清水洗淨，瀝乾備用。

2. 在一口鍋中燒熱適量的植物油，加入辣條，炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油分。

3. 在另一個鍋中加熱少量植物油，加入蒜末，炒至香氣散發。

4. 加入菠菜葉，翻炒片刻，使其稍微軟化，但仍然保持鮮綠色。

5. 加入生抽、鹽、糖和味精（如果使用），繼續翻炒均勻。

6. 把炸好的辣條加入鍋中，與菠菜葉翻炒均勻，使辣條均勻裹上調味料。

7. 炒至菠菜辣條熱透，即可出鍋。

8. 可以根據個人口味做一些調整，如增加或減少調料的用量。

9. 菠菜辣條可以作為開胃菜或主食的配菜享用。

菠菜摘好後洗乾淨然後用開水過一下

2.

豆筋也是一樣,撕成小塊後用開水過一下

3.

準備適量的生薑和蔥段,然後起鍋燒油,油熱後放進去炸香

4.

然後將菠菜倒進去翻炒一下,然後倒入豆筋一起翻炒

5

放入適量的鹽，生抽，等調料，覺得有點粘鍋的話可以當一點點清水，然後大火收汁就可以出鍋了，孩子也愛吃還有營養，家常小菜必吃的喲