回覆列表
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1 # 用戶一粒沙
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2 # 小燕子2606050
可以。第一步：挖回家的馬齒莧，用剪刀將根部剪掉，然後用流動的清水清洗兩遍，將馬齒莧清洗乾淨。
第二步：將清洗乾淨的馬齒莧放在案板上，用刀切成小段，裝入盆中備用。
第三步：鍋內加水燒開，將燒開的熱水倒入盆中，用漏勺攪動一下，使其受熱均勻，焯水1分鐘後，將馬齒莧撈出，瀝乾水分。
第四步：將焯水後的馬齒莧，放在一個乾淨的涼蓆上，用手鋪均勻，放在Sunny充足的地方，自然晒乾後，裝入保鮮袋內儲存即可。
馬齒莧清洗乾淨後，也可以不用切成小段，直接焯水後，掛在晾衣架上自然晒乾即可
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3 # Tengpeng134
可以，將新鮮的馬齒莧清洗乾淨，並且準備一鍋水放入少許鹽，將馬齒莧放在水中進行焯燙兩分鐘左右撈出瀝乾，然後再將馬齒莧放在太陽下進行晒乾，最後用塑料袋裝好，避免水汽進入即可。
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4 # 用戶1102249605113
可以，
具體操作方法就是將馬齒莧先清理乾淨，並且去除雜草以及爛葉，然後再用保鮮膜將其包裹好放入冰箱內，再次封上保鮮膜即可。但有一點需要格外注意，在清理馬齒莧時千萬不要用水去清洗，否則會大大縮減馬齒莧的保存時間。
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5 # 時光恰如年餘生一個
如果想將馬齒莧保存得長久些,可晒乾保存
直接放於Sunny下暴曬是很難晒乾、曬透的,弄得不好容易腐爛,因為馬齒莧的肉質比較厚,可採用以步驟進行
可以。
將晾曬好的馬齒莧挑選一下，去除爛葉用紙張包裹好，放在陰涼通風處儲存。切記不要用塑料袋包裹，塑料不透氣容易腐爛。