託收和信用證是國際貿易中常用的兩種支付方式，它們的區別主要體現在以下幾個方面：

1. 定義：託收是指出口商將出口貨物的相關單據交給銀行，由銀行代表出口商向進口商收取貨款。信用證是指進口商在銀行開立的一種支付保證，銀行在符合信用證規定的條件下向出口商支付貨款。

2. 雙方關系：託收是出口商與進口商之間的直接交易，銀行只是作為中介機構進行資金的收付。信用證是進口商與銀行之間的合同關系，銀行作為信用證的開立行和付款行，承擔支付責任。

3. 風險分擔：託收的風險主要由出口商承擔，因為銀行只是代理收款，無法保證進口商的支付能力。信用證的風險主要由銀行承擔，因為銀行在符合信用證規定的條件下必須支付貨款給出口商。

4. 支付方式：託收是在貨物交付後，出口商將相關單據交給銀行，銀行再向進口商收取貨款。信用證是在貨物發運前，進口商在銀行開立信用證並支付相應的保證金，銀行在符合信用證規定的條件下向出口商支付貨款。

5. 使用範圍：託收適用於信任度較高的進口商和出口商之間的交易，風險較低。信用證適用於信任度較低的進口商和出口商之間的交易，通過銀行的支付保證來降低風險。

總的來說，託收是一種相對簡單、靈活的支付方式，適用於信任度較高的交易；信用證是一種更安全、可靠的支付方式，適用於信任度較低的交易。

託收和信用證的區別主要有以下幾點：

1. 信用屬性不同。託收是商業信譽，而信用證是銀行信譽。

2. 業務流程不同。信用證的條件下的業務流程主要由買賣雙方在進出口貿易合同中規定採用信用證方式支付，而託收則是由出口方發貨後將相關單據交當地銀行，委託銀行通過其在進口地的分行或代理行向進口人收取貨款。

3. 手續費不同。一般國內銀行跟單託收的費用的費率為0.1%左右，光票託收則有按筆數來計算。