自行發酵的牛奶不能喝，使用乳酸菌發酵後的酸奶可以喝：

1. 自行發酵的牛奶可能會丟失大量營養，而且滋生細菌會對人體有害。

2. 乳酸菌發酵的酸奶不僅口感更好，還可以幫助調節腸道菌群，具有通腸潤便的功能。

不能。
1.在牛奶自然發酵的過程中，其內部會滋生很多細菌，這些細菌會對牛奶造成負面影響，導致其變質和腐敗，無法安全飲用。
2.如果想要喝到安全的酸奶，可以採取人工發酵的方法來制作，這樣比較安全可靠。

不能喝。
1. 牛奶自然發酵後會產生乳酸，使牛奶變酸，且味道不再適合飲用。
2. 發酵過程中，牛奶中的蛋白質、脂肪等成分也會產生變化，可能會對人體造成危害。
3. 如果想喝發酵的牛奶，應該選擇專業生產的酸奶或乳酸菌發酵的飲料。

不能喝因為牛奶自然發酵後，其中的乳糖會被乳酸菌轉化為乳酸，牛奶會變得更加酸味且口感變差。
同時，自然發酵後的牛奶可能還會產生其它有害物質，如黴菌和細菌。
因此，不建議將自然發酵後的牛奶作為飲料來喝。
如果想喝發酵牛奶，可以購買超市裡的特製發酵牛奶或自己制作，如酸奶和酪乳等。
這些發酵牛奶不僅可以幫助消化吸收，還含有豐富的益生菌和蛋白質等營養成分，對人體有益處。

1 取決於發酵程度，如果發酵時間過長，牛奶會變酸而不能喝。
2 當牛奶添加了乳酸菌並置於適宜的溫度下時，乳糖會轉化為乳酸，導致牛奶變酸。
如果發酵過程中細菌生長過快，會產生其他毒素，導致牛奶不可飲用，因此需要注意發酵時間和條件。
3 不同種類的牛奶發酵得到的食品也各不相同，例如酸奶、酪乳等，它們都添加了不同的菌種，並且發酵時間和發酵條件也有所不同。

不能喝。
因為牛奶自然發酵會生成大量的乳酸菌和其他菌類，會導致牛奶酸化，產生異味，變質併產生毒素，不能直接食用。
如果需要食用發酵牛奶，需要進行專業的加工和處理，比如超高溫滅菌等方式使其達到安全的食用標準。
發酵乳製品是一類重要的健康食品，其在吸收利用乳中原有營養基礎上，能夠產生並增加乳酸菌等有益微生物，進而改善腸道微生態平衡，增強人體免疫力，促進營養吸收等功能。
但需要選擇正規廠家生產，注意存放溫度和質量，避免食用過量引起不適。

不能喝。
因為牛奶經過自然發酵後會產生大量的細菌和微生物，其中也有一部分是有害的細菌，飲用這種牛奶會對人體健康造成一定的危害。
此外，發酵後的牛奶味道和口感也會發生變化，失去原有的鮮奶味。
如果想喝到健康可口的發酵奶，可以選擇一些特定的發酵奶製品，如酸奶、酪氨酸飲品等。
這些產品通過科學的制作工藝，能夠保持乳製品原有的風味和營養成分，並且通過益生菌的添加，還具有促進腸道健康、提高免疫力等益處。

牛奶在自然發酵之後是不可以能夠喝的，因為牛奶自然發酵，不是嚴格的無菌環境，牛奶中還有大量雜質，所以牛奶自然發酵後不能喝