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1 # 用戶5999767347066
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2 # g可可
以下是核桃花生酥糖的配方:1. 主料:糖粉250克、花生醬50克、細砂糖100克、油70克、切碎的核桃40克。
2. 做法:(1)攪打糖粉、花生醬至均勻,製成餡料,備用。
(2)在平底鍋中加入細砂糖和油,用中小火煮至糖融化成淺棕色;(3)加入切碎的核桃,小火攪拌至均勻;(4)熄火、倒入餡料,快速攪拌,直至餡料與核桃糖完全混合。
(5)將攪拌好的核桃花生酥糖倒入模具中,壓平待涼即可食用。
綜上所述,以上是核桃花生酥糖的配方和做法。
注意在煮糖過程中一定要小心,小火慢燉即可。 -
3 # 來了來了了了了
核桃花生酥糖的配方是有的。
1. 因為核桃花生酥糖是一款非常受歡迎的休閒小吃,許多人都關心它的配方。
2. 核桃花生酥糖的配方包括:花生、核桃、白糖、芝麻酥、黃油、水,具體制作方法可以在互聯網上搜索到。
如果您是第一次嘗試,最好按照標準配方進行嘗試,再根據個人口味適當進行改良。 -
4 # 德德聯通
1. 對於核桃花生酥糖的配方,通常包含以下食材:熟花生、糖、芝麻、麥芽糖、水、核桃仁。
因此可以確定核桃花生酥糖的配方是存在的。
2. 具體的配方比較複雜,而不同廠家或店家所使用的配方也可能不同,但需要考慮到配方中各種食材的比例、烹飪技巧等。
3. 除此之外,搭配不同的食材與調料也是可以讓口味更加豐富的,例如可以加入巧克力、奶油等來制作不同口味的核桃花生酥糖。 -
5 # 用戶3192709695803
你好,材料:
- 1/2 杯核桃
- 1/2 杯花生
- 1/2 杯糖
- 1/4 杯水
- 2 湯匙黃油
步驟:
1. 把核桃和花生放入一個平底鍋中,用中火翻炒 5 分鐘,直到它們變色和散發出香味。
2. 把糖和水放入另一個平底鍋中,用中火煮沸,直到糖溶解。
3. 把堅果和黃油加入糖水中,繼續用中火煮沸,不停地攪拌,直到糖水變成棕色糖漿。
4. 把糖漿倒入一個鋪有油紙的烤盤中,用刀子切成小方塊。
5. 等待糖漿冷卻凝固後即可食用。
提示:在烹飪過程中要不停地攪拌,以免糖漿糊底或燒焦。
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6 # 用戶9834712619579
答案: 配方我不知道,但我了解一些關於制作核桃花生酥糖的相關知識以及方法。
1. 核桃花生酥糖主要由兩部分組成:一部分是核桃、花生等堅果原料,另一部分是醣類原料。
這些原料可以在超市或者網上購買到。
2. 制作核桃花生酥糖需要先將堅果類原料磨成小碎粒,然後和醣類原料混合,放入鍋中用小火煮至糖溶化。
3. 溶液煮沸之後需要用橡皮刀將其鋪在烤盤上,放入烤箱中進行烘烤,大概需要20-30分鐘左右,直到表面呈金黃色即可取出晾涼。
綜上所述, 核桃花生酥糖是由堅果類原料和醣類原料組成的,需要磨碎後混合,再烘烤制作而成。
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7 # 廈門光年系
核桃花生酥糖的配方是存在的,但需要根據具體的制作方法和口感來調整材料比例。
1. 可以使用核桃、花生等堅果類食材,加入糖、黃油、麥芽糖等製作成糖漿狀混合液。
2. 在熱鍋中加入糖漿混合液煮沸,然後放入核桃、花生等堅果類食材,不斷地攪拌,使混合液均勻地附著在堅果上。
3. 將糖漿均勻地覆蓋在堅果上,待冷卻凝固後即可切成均勻小塊。
總之,制作核桃花生酥糖需要特定的比例和制作方法,具體需要根據實際需要進行調整。
回覆列表
1. 這個配方確實存在,而且制作起來有一定難度,需要一定的廚藝和經驗。
2. 核桃花生酥糖是一種傳統的中國甜點,以核桃和花生為主料,加入糖、麥芽糖、澱粉等其它材料制作而成,味道香甜可口。
3. 如果有興趣嘗試制作這個甜點,可以在網上搜索相關的配方和步驟,也可以參考一些烹飪書籍。
制作時需要注意溫度控制和操作技巧,不要讓糖糊或者糖塊過熱,否則容易燒掉或者變質。