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1 # huang流心奶黃包
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2 # 香菜碎冰冰
步驟1/6
蛋黃上鍋蒸十五分鐘，蒸熟。
步驟2/6
用筷子壓碎。
步驟3/6
不粘鍋裡放七勺油。
步驟4/6
加半勺糖小火炒。
步驟5/6
壓細膩。
最後一步
做好放入無水無油的瓶子裡即可
步驟1/6
蛋黃上鍋蒸十五分鐘，蒸熟。
步驟2/6
用筷子壓碎。
步驟3/6
不粘鍋裡放七勺油。
步驟4/6
加半勺糖小火炒。
步驟5/6
壓細膩。
最後一步
做好放入無水無油的瓶子裡即可
原料：鹹蛋黃、黑白芝麻、菜籽油、黑胡椒、白胡椒、白酒、糖。
做法步驟：

第1步、將醃好的鴨蛋打入碗中。

第2步、只取出蛋黃。

第3步、烤盤墊上錫紙，擺上蛋黃，噴一層白酒。

第4步、烤盤中層，上下150度烤15分鐘。

第5步、蛋黃熟了，冒出了很多油。

第6步、將蛋黃和油倒入碗中，搗碎。喜歡細膩的可以放入料理機打。

第7步、搗好的蛋黃加入黑白芝麻，黑胡椒，白胡椒和少量糖。

第8步、燒一點熱油潑上去。

第9步、攪拌均勻。

第10步、將蛋黃醬放涼裝入乾淨的容器保存。