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1 # 用戶7411954173563
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2 # 用戶2498198774529
先用清水洗好白菜放那空水，然後備蔥薑蒜，辣椒，備好後坐鍋開始炒菜，按步驟來炒菜
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3 # 用戶9456933154496
您好，以下是炒白菜的做法：
材料：
- 白菜 400g
- 蒜末 適量
- 薑末 適量
- 食用油 適量
- 鹽 適量
- 雞精 適量
步驟：
1. 將白菜切成小塊，洗淨備用。
2. 熱鍋涼油，放入蒜末和薑末翻炒。
3. 加入白菜翻炒，炒至白菜變軟。
4. 加入適量鹽和雞精，繼續翻炒均勻即可。
提示：
- 炒白菜時不要加水，可以加少量的食用油，讓白菜更加鮮嫩。
- 如果喜歡口感更軟爛的白菜，可以加入少量的水，蓋上蓋子燜煮一會兒。
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4 # 汪學財
優質
主料：白菜500克、幹豆腐50克、黑木耳10克
輔料：紅辣椒10克、蔥末3克、薑末3克
配料：色拉油25克、精鹽3克、五香粉2克、醬油3克
做法步驟
1.將白菜清洗乾淨，切成斜片，裝盤待用。
2.幹豆腐清洗乾淨，切片裝盤待用。
3.將黑木耳撕成小片，紅辣椒切片待用。
4.熱鍋放油，爆香蔥薑末。
5.放入白菜，幹豆腐翻炒，加入黑木耳，紅辣椒。
6.翻炒均勻後，加入精鹽，醬油，五香粉。
7.稍炒片刻，最後加入味精調味。
8.翻拌均
家常炒白菜的做法步驟
步驟 1，用的是杭白菜，切好洗乾淨。蒜和小米椒也切好備用。
步驟 2，熱油下鍋將蒜末和小米椒炒出香味，倒入白菜，翻炒到微熟後，加入勾芡的澱粉、生抽和白糖，最後翻炒幾分鐘後即可。