回覆列表
-
1 # 小檸愛上檬
-
2 # 小刺蝟99999
不要經常吃湯泡飯,因為在咀嚼食物時主要靠唾液將食物潤溼粘成團,通過不斷咀嚼同時刺激唾液腺分泌唾液澱粉酶、溶菌酶,幫助消化殺菌,如果將湯和飯混在一起,食物沒得到充分的咀嚼,各種酶還來不及分泌,食物就隨湯一起進入消化道,這樣一來必定會影響食物的消化吸收,增加了胃的負擔,時間過長還會引起胃部病變。
-
3 # CK不出名
不可以,會影響身體健康。老百姓家中常見的湯一般有5種,其營養也有所不同,肉湯包括排骨湯、豬蹄湯等,是華人比較喜歡的湯,這類湯中的營養素豐富,比如蛋白質、維生素等,但肉湯中的脂肪含量很高,尤其對心血管有害的飽和脂肪含量很高,因此這類湯不要經常喝;
魚湯,比如鯽魚湯等,本身脂肪含量少,蛋白質和維生素含量高,容易被人體吸收,營養成分高;蘑菇湯,各種營養素含量都很豐富,尤其還含有菌類多糖,對提昇免疫力很有幫助;養生湯,比如花旗參烏雞湯等,這類湯對身體有一定的滋補作用,但由於個人的體質不同,其原材料最好在醫生的指導下使用;蔬菜湯,如紫菜蛋花湯等,這類湯的烹調時間短,其營養與烹調材料的種類和數量有關。
肉鬆拌飯非常好。
肉鬆是將肉除去水分後製成的粉末,可以用牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚肉、雞肉等除去水分後而製成,肉鬆是亞洲常見的小吃。